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【食記-新竹】新源街麵點/炒飯小餐館《東北麵食館》近馬偕醫院

2021/12/25

有時不知道要吃什麼時
就習慣到清大夜市週邊覓食
「東北麵食館」是有次亂晃時無意間發現的

位於馬偕醫院公園對面的「東北麵食館」
白色的招牌在黑夜中相當顯眼
讓我遠遠就注意到它

近看後發現是一家賣北方麵點的小館子
菜色種類眾多看起來還不錯

光麵點的項目就二十來種
而且還有細分手工麵.細麵和陽春麵

意外的是這裡有賣炒飯
而且全系列都80元

雙醬麵 NT.60（手工麵）
雙醬是結合酢醬和麻醬兩種醬料
混搭的結果是意外的好吃

其中Q彈帶勁的手工麵應是一大功臣

單吃一種醬料很容易膩口
而雙醬麵卻帶給人多層次的感受

餛飩湯 NT.35

餛飩比一般小吃店來得大顆一些

蔥油餅 NT.40
原以為是整塊或是切片上桌
沒想到比較像是蛋餅的型式

厚片蔥油餅捲起來吃口感不錯
而且有好多蔥花

燙青菜 NT.35
青菜脆綠賣相佳

香麻麵 NT.60（陽春麵）
隔了一段時間後再來
發現菜單上另外標註手工麵要加10元
所以這回換別種麵條吃吃看

歪腰...麵的口感真是有落差
雖然麻醬麵多了滷蛋
不過還是雙醬口味優很多

榨菜肉絲麵 NT.60（細麵）

肉絲給得不算少
至少在表層就看得到

紅油抄手 NT.60
這一道就要推薦一下
餛飩大顆又飽滿
和先前的餛飩湯品種不一樣喔

看到紅通通的辣油本以為會噴火
但其實只在小辣的程度
內餡的鮮甜味還可以吃到

餐館內用餐環境窗明几淨
價位維持和小吃店差不多
菜色選項多樣化
是一間會讓人想常去的一家店