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為什麼: 老人、小孩缺鈣的癥狀有哪些?缺鈣吃什麼好呢?

大家好!! 小編今天來和大家解釋關於 健康中的飲食健康知識

今天的這個知識主題是: 老人、小孩缺鈣的癥狀有哪些?缺鈣吃什麼好呢?

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本文開始

老人和小孩子在健康方面都比成年人要弱很多，特別是在補鈣方面，因為鈣是人體需要量很多的營養元素，而且不論是小孩子的成長方面還是老人隨着年齡的增長而出現的鈣質的流失，補鈣對老人和小孩這兩個群里都是至關重要的，下面為什麼網就來和您談談老人、小孩缺鈣的癥狀有哪些?缺鈣吃什麼好呢?

一.老年人缺鈣：

成年以後，人體就慢慢進入了負鈣平衡期，即鈣質的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因為鈣的流失而造成缺鈣現象。他們自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢;腳後跟疼，腰椎、頸椎疼痛;牙齒鬆動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食慾減退、消化道潰瘍、便秘;多夢、失眠、煩躁、易怒等。

老年人缺鈣的表現：

腰酸背痛腿抽筋、失眠易怒、手足麻木、行動不便、易掉牙、肌肉鬆弛、四肢無力、骨質疏鬆、易骨折。

二.兒童缺鈣：

當孩子出現下面一些癥狀時，就應診斷為缺鈣：不易入睡、不易進入深睡狀態，入睡后愛啼哭、易驚醒，入睡后多汗;陣發性腹痛、腹瀉，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，雞胸，指甲灰白或有白痕;厭食、偏食;白天煩躁、坐立不安;智力發育遲、說話晚;學步晚，13個月後才開始學步;出牙晚，10個月後才出牙，牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密，牙齒呈黑尖形或鋸齒形;頭髮稀疏;健康狀況不好，容易感冒等。

孩子缺鈣的表現：

不易入睡、易驚醒、夜啼、頭髮稀少、出牙晚或長出的排列不齊、方顱、雞胸、肋弓外翻、“X”、“O”型腿、智力發育遲、學說話、學走路較晚、身高生長遲緩、易疲倦、健忘、易煩躁、易激動、手足抽搐、免疫力低下，易反覆呼吸道感染。

三.缺鈣吃什麼好呢?

補鈣最簡單直接的方式就是通過食物，尤其是增加牛奶及其製品的攝入。其實光補鈣還不行，還得促進鈣質吸收才有用，平時要多吃含維生素D的食物，如魚肝油等;或晒晒太陽，促進人體內維生素D的合成。因為維生素D是能促進鈣質的吸收。

補鈣的方式有兩種，鈣劑和飲食補鈣。

1.飲食補鈣：

最常用、最傳統的補鈣食物莫過於奶類及奶製品，這類食物不僅含鈣豐富，而且容易吸收。奶和奶製品還含有豐富的礦物質和維生素，其中的。酸奶也是一類非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，其中的有益菌還可以調節腸道功能，適合於各類人群。對於那些不喜歡牛奶或者對牛奶不耐受的人來說，可以多食用一些替代食物，如牡蠣、紫菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿蔔、甘藍、小白菜等。不過，補鈣也應適量補之，過量則有害，所以補鈣一定要在監測骨鈣的基礎上補才安全，且應以食補為主。

如果缺鈣的話，多吃鈣片，多喝牛奶。還有什麼蝦皮、海帶、骨頭湯、豆腐、菠菜、黃豆、奶酪之類的都是含鈣量比較高的食物，要多吃。

2.鈣劑補鈣：

如果缺鈣，可以補一點鈣，比如科星的乳珍鈣膠囊，是乳鈣，含鈣量高，可以完全溶入牛奶中，吸收比較好。平日里也要晒晒太陽。同時也要補充維生素D，因為維生素D，可以促進鈣的吸收和利用。還有就是經常曬太陽補鈣，多出去走走。

四.附上含鈣質較高的食物列表：

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。

豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

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看完小編分享的知識之後 是不是對飲食健康中的健康更熟悉了呢?

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