三種口感ㄧ次滿足 超神等級的生巧克力蛋糕!
蘇格蕾甜點工作室
(04) 2526-8831
好開心收到蘇格蕾的試吃!! (旋轉ing) 狂灑花!!
這款「香濃起司生巧克力蛋糕」不僅是銷售No.1~
TVBS上班這檔事也很推薦它!!
「蘇格蕾」居然可以把生巧克力做成蛋糕了!!!
收到了! 收到了! 我收到了啦!! ))是有沒有這麼開心ㄚ!!?
內心吶喊中...... 超期待「蘇格蕾」的蛋糕!
▼盒子本身不算大,非常的輕小! 外邊還有蘇格蕾可愛的小圓貼!
▼還有附上蘇格蕾的紙袋唷!! 它的紙盒和紙袋是恰恰好,不會過大或過小!!
像是量身定做那樣!! 很合身!! 顏色都是走少女風,超可愛的!
▼香濃起司生巧克力蛋糕 NT.498 / 6吋
▼盒子邊邊都有小提醒唷!! 輕拉開,盒子可以拆解!
▼這樣就能輕鬆把蛋糕拿出來囉!!
▼盒子四邊都能展開唷!
▼盒子最底下有刀、叉&盤子,記得要拿出來唷!!
ㄧ切就緒了!! 我要準備開動囉!!
▼蛋糕中間有ㄧ屢金箔!!
▼頂層的巧克力,是選用比利時70%巧克力來製成的醬!
還加了跟巧克力極搭的「人頭馬干邑白蘭地」(ㄧ種酒) 唷!!
ㄧ收到蘇格蕾的宅配時,司機大哥就提醒,ㄧ定要放冷凍喔!!
所以我退冰時,退了大約60分鐘!!
▼這樣刀子才劃的下去,不然刀子就卡在中間!! "笑"
▼切開了!! 顏色很美唷!
▼中間的起司,蘇格蕾不添加任何吉利丁,所以把奶油起司的比例調高,讓它吃起來比較清爽!
▼蠢蠢欲動ㄚ!! 太想吃了!!
最底層蛋糕,看起來滿像布朗尼的!!
蘇格蕾是用無麵粉巧克力蛋糕,它不使用麵粉、可可粉,
只加了來自比利時63%巧克力做成的蛋糕,讓它更扎實!! (我很意外...無麵粉耶!!酷)
▼我大約是切了6塊,其實是可以切8塊的!! (就看家裡幾個人囉)
我先切好,剩下沒吃完的再放冷凍,這樣要吃直接拿ㄧ塊出來,比較方便,就不用再切了!!
聰明吧!!!?
▼這款「香濃起司生巧克力蛋糕」~光聽名字就很厲害!!
它真的是名不虛傳!! 我的吃法有兩種~第一種是冷凍退冰大約40分鐘左右!
起司還沒完全退冰,和生巧克力蛋糕一起搭配,口感像是雪糕,放入嘴裡慢慢融化!!
最頂層的70%巧克力比較微苦,這樣起司的味道會很明顯更容易竄出來!! 很好吃!!
▼有沒有看到最底層的「無麵粉生巧克力蛋糕」~
它吃起來非常扎實又很濃厚,不會太甜,後勁還會回甘喔!!
就算單吃底層的巧克力蛋糕也不無聊喔!!
▼第二種吃法,就是等完全退冰,大約是90分鐘後,甚至可以更久ㄧ點!!
起司會變的很軟綿,像冰淇淋的口感那樣滑順!!
這時再搭配頂層巧克力,有一種提拉米蘇的FU,但我個人最喜歡搭配最底層的蛋糕一起吃!
又綿又香的奶油起司+濃厚又扎實的巧克力蛋糕,超好吃的!!~不會太苦,也不會甜膩~
底層巧克力像是濕潤濃濃的海綿蛋糕~好好吃喔!! 超神等級的巧克力蛋糕!! 我愛耶!!
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蘇格蕾這款「香濃起司生巧克力蛋糕」~我很愛!!
因為我本身不太喜歡太苦的巧克力,
蘇格蕾因為中間夾了起司餡,讓這款蛋糕超加分!!
上面的生巧克力會有ㄧ點微苦,單吃的話有些人可能不太接受,
但它搭配起司和底層的無麵粉巧克力蛋糕,魅力完全展現!!
底層蛋糕不甜不苦的巧克力味,單吃我也覺得ㄧ級棒!!又綿又濃!!會回甘喔!!
推薦給不喜歡太甜,又喜歡巧克力的朋友!! 激推啊!! (兩種吃法ㄧ定都要試試喔)
各種冰度,我都反覆吃了幾次! 都有不同的變化!!
它不是一吃就馬上會愛上的味道,這款算是很耐吃,而且要細細品嚐才會感覺得到魅力喔!!
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