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2021/12/25
[中秋月餅]HOT推薦南勢角[王媽媽]手工[蛋黃酥]
一年一度的中秋節又來囉！
真是一個很討喜的節日～
可以烤肉賞月吃[中秋月餅]～也是家家戶戶團圓的日子^^
說到[中秋月餅]！我最喜歡吃[蛋黃酥]了！
[蛋黃酥]的內餡一定要豆沙包蛋黃！
沒有包蛋的[蛋黃酥]就是少了一種香氣！
[中秋月餅]～HOT強力推薦南勢角[王媽媽手工蛋黃酥]
看我們家的Puni~也強力推薦唷！！
在介紹[中秋月餅]之前～
先介紹一下這位[王媽媽]！
她是我的阿姨！年約四十好幾！（實際年齡是秘密XD)
[王媽媽]她已經生了三個小孩（2個大學畢業,1個高中）
[王媽媽]的特點就是～長相一般般,身材一般般,
但是手藝絕非一般般啊！！可是身懷好幾（技）
最愛吃的就是[王媽媽]手工做的[蛋黃酥]
除了糕點烘焙,[王媽媽]的拿手絕技還有很多～
像是滷牛腱、蔥油餅、包子饅頭～都是拿手絕活喔！
有空我會好好介紹的^^
[中秋月餅]推薦[王媽媽]手工[蛋黃酥]
看這色澤～油亮油亮！
顏色烤的非常漂亮^^
[蛋黃酥]上層還有些焦黃再灑上芝麻,香氣十足！
把[蛋黃酥]剖開～
[蛋黃酥]的餅皮,層次分明,皮薄餡多！
口感非常扎實,用料也很實在！
有看過我介紹的美食文就知道～我非常在意餅皮的口感！
就來說說[王媽媽]手工[蛋黃酥]吃起來如何！？
從盒子上拿出來的[蛋黃酥]香氣逼人！濃濃的蛋香味！
純手工製作的餅皮吃起來非常有層次,不油膩！！
有些[蛋黃酥]的皮吃起來滿油的～
有時吃個一兩個,胃就會脹氣,出現油膩感～
[王媽媽]做的[蛋黃酥]不油！
內餡的豆沙不會非常甜！我常一次都會吃個兩個！（若不是怕胖,還可以再吃）
像我最喜歡月餅裡面包蛋黃了～鹹鹹甜甜的很好吃！
[王媽媽]手工[蛋黃酥]可以訂製全蛋（就是一整顆的蛋黃）
但～如果不喜歡蛋黃的朋友們～
再訂製[蛋黃酥]前也可以註明不要蛋或是半顆蛋黃就好～
（非常人性的客製化）XD
離[中秋節]的日子越來越近了！
然而[王媽媽]的烘焙屋都沾滿了蛋黃酥的香氣！！
真的很希望讓大家可以知道[王媽媽]的手藝真的很不錯！
所以特地到[王媽媽]的烘焙屋拍攝一些照片！
這是烘烤[蛋黃酥]的烤箱！
雖然不是像名店烘焙坊有高級的烤爐或是專業級的製作團隊！
但是[王媽媽]的手藝絕不輸時下的大廚唷！而且充滿活力和熱枕在做烘焙！
就是希望帶給更多人幸福的味道！
烤好的[蛋黃酥]出爐囉！
剛烤好的[蛋黃酥]還很燙,需放涼～才能包裝！
這是事先要先做好的鹹蛋黃～
一開始我還以為是什麼水果之類的！原來是蛋黃啊！很可愛吧！
這是包裝好的[蛋黃酥]
小盒裝的（裡面有6個）
這是大盒裝的[蛋黃酥]（裡面有12個）
[王媽媽]除了製作手工[蛋黃酥]還有手工[鳳梨酥]唷！
＼
到拍攝現場,我吃了一個[鳳梨酥]
之前都只吃到王媽媽做的[蛋黃酥]～
這次來嚐鮮新口味！成果還不錯^^
內餡的鳳梨不會太甜！外皮的部份稍微厚實了一些！
如果可以再把餡和皮融合度加強,也會滿受喜愛的！
比較起來～我還是覺得[蛋黃酥]略勝一籌唷！（蛋黃酥掛保證好吃）
看看鳳梨酥的內餡～很扎實吧！
真的不會很甜喔！
喜歡吃[鳳梨酥]的朋友～也可以嚐鮮看看唷！
[中秋月餅]也可以送[鳳梨酥禮盒]唷！
送人自用兩相宜！！
若是喜歡[王媽媽]手工[蛋黃酥]的朋友們！歡迎訂購！
訂購方式需打電話訂購或是mail訂購！
（需前三天前訂製,大量訂購需1星期前）
食品採新鮮製作,所以都是訂購後才開始製作的唷！（請安心食用）
以下是手工[中秋禮盒]價目表！原物料上漲有微調價格(2014/04/15更新)
豆沙蛋黃酥 禮盒 （6個） NT.250
豆沙蛋黃酥 禮盒 （12個） NT.480
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鳳梨蛋黃酥 禮盒 （6個） NT.270
鳳梨蛋黃酥 禮盒 （12個） NT.520
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訂購專線：02 2946-0988 / 0987-198-976 (王媽媽訂購專線)
訂購MAIL：[email protected] (16的mail幫忙接洽）
運費計算:
5盒以下(包含 5盒) NT.120
10盒以下(包含10盒) NT.200
20盒以上免運費優惠
出貨日期:匯款後3天內出貨,若量大需7日內唷^^
寄送時間:約1~2天
訂購流程:
1.和[王媽媽]確定是否能在您預定的時間內出貨
2.與[王媽媽]確定數量及款項是否正確
3.匯款(確定要訂購,可在此篇文章留言,16會以悄悄話給匯款資訊)
4.確定訂單後把以下資料寄到這個信箱{[email protected]}
*訂購禮盒口味:
*訂購數量:
*姓名:
*聯絡電話:
*收件人地址:
*取貨方式(7-11宅急便/面交):
*匯款帳號後五碼:
*匯款金額:
*匯款銀行:
*因手工訂製關係,面交的朋友也要先匯款項才開始製作唷*
感謝大家的支持,敬請見諒唷^^
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