[爆浪漫]新北市三重彭園婚宴會館 - 爆肝工程師之奇幻旅程

近三重國中捷運站

新北市三重 彭園婚宴會館

 

店家資訊：

店名：彭園婚宴會館 — 三重館

地址：新北市三重區龍門路6號3、4樓

電話：(02) 8982-1366

 

家有喜事，這次在新北市三重彭園婚宴會館舉辦。彭園算是近期擴張很快的婚宴會館，主要市場在台北和新北地區，交通位置都位於市區交通方便之處，桃園八德的廣豐新天地也有分館，除了場地不同，相信菜色應該差不多。話說下星期又要去台北市忠孝東路的台北館參加另一場喜宴，再來驗證一下。

 

三重館位置在三和路三段與龍門路交叉口的一棟商場樓上，距離捷運三重國中站只有250公尺，交通很方便。從一樓入口處就哿比看到一輛花車擺設。

 

 

一樓有全聯和金石堂，等開席無聊可以四處逛逛。

二樓還有原燒和一些餐廳。

另一頭是健身工廠。

 

二樓兩側設有彭園的婚禮接待中心及規畫服務處。

 

這次婚宴場地在四樓。

收禮檯。

這一區放15桌已經差不多是極限了，中間牆應該可以拆，如果需要多桌數可以兩間打通。

 

拍照牆。

 

舞臺。

 

牆面算是有點裝飾。

 

高挑的天花板上面的燈光效果是現在婚宴會館必要的設備。

 

時間還早，到五樓新娘休息室看看。一上去簡直是嚇一跳，這桌子也太大張吧！似乎是豪門企業人士關門談事的地方，設有兩桌。

五樓裡面一個小間才是新娘休息室，也是超級誇張，根本是總統套房級的。

 

主桌。

 

一般來賓桌。

算是佈置得很精緻，不過喝洗酒總是覺得不知道是桌子小，還是每個人桌面上的餐具太多了。

 

今天的菜單

花好月圓

龍蝦沙拉 / 西芹象蚌 / 脆皮蝦餅參拼（分開寫以為是三道）

廣式美拼盤

原盅濃湯魚翅

富貴烤雙方

蒜泥帶殼鮮鮑魚（湘粉底）

貴妃大海蝦

櫻花蝦油飯

竹笙花菇排骨燉整貝

清蒸海上鮮

哈根達斯

四季鮮水果

 

喜糖，不知道是飯店還是新人自己準備的。

 

花好月圓

龍蝦沙拉 / 西芹象蚌 / 脆皮蝦餅參拼

 

廣式美拼盤

 

原盅濃湯魚翅

 

富貴烤雙方

這道是今天所有菜色中，印像最深刻的。

蜜汁火腿片有點兒甜，那個餅像是杏仁餅一樣的酥脆，味道則是像是士林夜市大餅包小餅裡面的脆餅。用麵皮夾著火腿及脆餅一起吃，在口中混搭軟酥汁三種口感，又混著香甜兩種不同味道，非常特別。

 

蒜泥帶殼鮮鮑魚（湘粉底）

湘粉影該和板條差不多，口感比較厚Q一點。

加了滿滿蒜蓉，味道很像油蔥酥或是紅蔥頭，搭配著軟嫩的鮑魚味道有點濃，所以還是加點湘粉中和下味道。

 

貴妃大海蝦

大隻Q彈肉肥。

 

櫻花蝦油飯

這道豪氣到讓人傻眼，鋪滿了櫻花蝦的米糕，就這樣。

飯口感還不錯，不會太油太乾。

 

竹笙花菇排骨燉整貝

 

清蒸海上鮮

阿母說這是小鱈魚，也是一種比目魚，果然口感和鱈魚差不多。

魚邊肉多，所以肉質比較細膩而油脂豐富。

 

哈根達斯

一人一小盒哈根達斯冰淇淋耶，草莓口點甜。

彭園婚宴會館-三重館，地點位置好，距離交流道及三重國中捷運站都很近，環境空間都不錯，菜色就差不多一般喜宴等級，沒有特別驚豔之處。

 

相關資訊：

店名：彭園婚宴會館 — 三重館

地址：新北市三重區龍門路6號3、4樓

電話：(02) 8982-1366

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