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2021/12/25
高雄山禾堂拉麵
營業：11:00-15:00/17:30-21:30
電話：07-58666797
地址：高雄市鼓山區美術南三路78號
平均：$100-200/人 【無刷卡】
推薦：豚骨蒜頭拉麵、豚骨叉燒激增烏龍麵、玉子燒
服務：插座
優惠：秀出姐妹淘VIP卡享每杯飲料折5元
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菜單：高雄山禾堂拉麵FB
電話：07-58666797
地址：高雄市鼓山區美術南三路78號
平均：$100-200/人 【無刷卡】
推薦：豚骨蒜頭拉麵、豚骨叉燒激增烏龍麵、玉子燒
服務：插座
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菜單：高雄山禾堂拉麵FB
加麵加量不加價！這是所有大胃王最心動的話了吧！
對於道地日式拉麵每個人的標準不同
有些人喜歡超級道地的重油重鹹的日式拉麵
有的人則喜歡符合台灣人口味的台版日式拉麵
但對我來說...
只要能合乎我胃口的拉麵就是一碗深得人心的好拉麵！
隱藏在美術館附近的山禾堂拉麵
就是一家秉持著日本職人精神
融合台式豪放的個性
推出一碗碗又道地又大份量的日式拉麵！
更棒的是，提供加麵加量不加價的超貼心服務！
不只有豚骨、味噌、醬油蒜頭等多樣口味的拉麵可以選擇
另外還有推出火鍋、定食及各樣創意甜點！
不管想吃飯、吃麵或是想吃甜點這裡都能一次滿足！
山禾堂拉麵外觀
山禾堂拉麵在高雄岡山、台南、澎湖都有分店，而高雄館則在美術館附近，一整排的房子中間，沒仔細看真的很容易錯過它
山禾堂拉麵環境
店內裝潢很日式、很和風，座位數大多以2-4人為主，溫暖的氛圍很適合家庭聚餐、朋友聚會
我平常一個人的時候蠻喜歡到拉麵店吃飯的，因為通常拉麵店都會有這種一人的板前座位，一個人吃飯配手機也不孤單，最棒的事每個座位都配一個插座，真是友善現在手機人的設置
推薦豚骨叉燒激增烏龍麵 $278
山禾堂拉麵的湯頭以豚骨、醬油、味噌及蒜頭為主，我個人最愛豚骨湯頭，以多樣蔬果及新鮮豬大骨、豬頭骨與雞骨熬煮10小時至呈現乳白湯頭，味道嘗起來濃厚、鹹香又甘醇，重點是一點也不油膩不厚重
激增版的豚骨叉燒片數足足有八片之多！
店家手工自製的叉燒肉費時三天才能完成！
每一片的厚度都切得剛剛好
肉質軟嫩、入味又香醇
即使放冷了也沒有可怕的豬臭味！
這叉燒肉表現得很可以！！！
烏龍麵選用讚岐烏龍麵
口感相當Ｑ彈ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
搭配濃郁的豚骨湯頭入味又好吃！
推薦豚骨蒜頭拉麵 $248
比起單純的豚骨味
個人更愛加了蒜頭的豚骨蒜頭拉麵！
濃郁的湯頭中增加一股濃濃的蒜香！
風味上更有層次吃起來更涮嘴～
選用細的手工拉麵
湯頭的滋味緊緊吸附在麵條裡
而拉麵本身的口感依然Ｑ彈有勁！
更讚讚的是這裡可以免費加兩次麵！
不過光是一碗麵的份量就夠多了～
加了兩次麵就是大胃王的天堂啊！
絕對可以吃得飽飽飽！
推薦豬排定食 $278
炸豬排定食套餐一份會附上兩樣小菜、一碗湯
這份量對一個女生來說稍微偏多一些～
這豬排炸得金黃香脆
一口咬下酥脆的金黃色的外皮
外層香酥內層肉質扎實香甜
一口一口香酥的滋味
越嚼越香，越嚼越帶勁！
這糖心蛋實在是太犯規了啊～～
黃澄澄的色澤隨之流洩下來
蛋白超滑嫩～
但黃很香醇～
連我這不愛糖心蛋的人都為他著迷～
套餐內還有搭配兩樣小菜
一樣是高麗菜搭玉米粒
味道屬於清爽滋味
搭配豬排一起吃可以解膩～
另外一樣是黃金泡菜
我以為它是酸甜路線
結果...這辣度頗高的...
酸香辣的滋味對我這個吃小辣的人來說
有點太辣哈哈哈哈
豬排定食套餐內附贈一碗味噌湯
味噌湯內還有另外加入雞蛋豆腐
我的最愛呀～
味噌湯的湯頭喝起來是偏台式的口味
鹹香滋味帶點甜，喝起來很爽口
推薦雞蛋豆腐
$78
山禾堂的雞蛋豆腐很特別
麵衣改以柴魚片包覆
外層香酥，內層滑嫩
柴魚的甜香更增加層次的口感
搭配日式香甜醬油更到味！
玉子燒 $58
切成一口大小的玉子燒好可愛呀～
山禾堂的玉子燒吃起來稍微扎實一點
味道鹹香中帶點淡淡的甜味
搭配海苔粉吃起來味道更香～
鳳梨冰茶/奇異果冰茶 $68
鳳梨冰茶跟奇異果冰茶都是店家特調
以自製的鳳梨果醬及奇異果果醬調製而成
顏色繽紛，喝起來味道清爽酸甜
在飯後喝一杯相當解膩呢！
山禾堂拉麵菜單
鳳梨冰茶、奇異果冰茶、玉子燒、雞蛋豆腐、豬排定食、豚骨蒜頭拉麵、豚骨叉燒激增烏龍麵
詳細菜單請看→山禾堂拉麵菜單
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山禾堂拉麵-後記
對於日式拉麵，也許有些人喜歡吃正統拉麵重油重鹹口味，而對於主打日式拉麵的店家也會給予高期待值，但對我來說，我反而喜歡帶有日式風味卻適合台人口味的拉麵，吃起來合口味比道地更來的舒服～至少我個人喜歡的口感是這樣啦～
而山禾堂拉麵就是走日式風味並符合台式口味的路線，自熬的豚骨湯頭，風味濃醇不死鹹也不重油，吃起來味道足夠卻不油膩，而且還能免費加麵不加價！這對大胃王或是學生族群來說根本是一大福音啊！
除了拉麵以外還有推出鍋物及特色甜點！是說這裡的甜點真的很有名，像是浦島太郎玉手箱就是網路上討論度很高的甜點吶！ 總而言之，這家拉麵店不只有日式職人精神的道地拉麵還有各樣創意甜點，一次滿足鹹食、甜點兩種味蕾！
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