手搖飲標榜「水果鮮切鮮榨」 離職員工踢爆：都用調的

在台中有7間分店的手搖飲料店，在官網上標榜「堅持原型食材、手工熬煮不添加、細選新鮮水果鮮切鮮榨」，網路上不少介紹文也看得到該飲料店以此為號召，但卻被離職員工爆料，在店內的倉庫裡，放的不是當季水果，而是各式各樣的濃縮液。

如該飲料店所販售的蘋果梅汁，標榜使用新鮮蘋果及甘甜梅汁，離職員工表示，其實是用了蘋果調和醋及黃莓果漿，而店內加最多濃縮果汁的就是水果茶系列，如鮮橙綠或金鑽鳳梨，都是加果泥還原的。

連鎖飲料店的沈姓店長對於指控全盤否認並表示，店內販售的飲料，使用原料包括葡萄柚、柳橙等，都是使用新鮮水果，也會依照不同季節選用當季水果推出新品。

台中市食安處日前曾至該店家稽查，發現店內有新鮮水果，但也有濃縮液的品項。食安處表示，目前都符合規定，而業者宣稱濃縮液是用作研發用途，已要求提出資料說明。

食安處強調，業者如果標榜「原形食材」，卻使用濃縮液，恐怕有誇大不實的狀況，可依《食安法》28條，開罰4萬到400萬不等。