【食事-美味尋真】2021年世界最佳主廚-達比茲·穆尼奧斯( David Muñoz ) – 饌。時珍

西班牙明星廚師大衛·穆尼奧斯（David Muñoz） 在9月15日，於荷蘭阿姆斯特丹舉行的 2021 年第五屆最佳廚師獎中，榮獲世界最佳廚師獎。Dabiz是馬德里擁有米其林三顆星，DiverXo餐廳的主廚。

The Best Chef 是 2015 年創建，旨在表彰對烹飪表現傑出人士的一個獎項。

David 對食材的創作，有其特有的想法及創意，從DiverXo餐廳的網站的首頁就可以先看到 David 扮鬼臉，及用食材作畫的影像。

正如米其林指南對 David 的評價，在品嚐 David 的美食前，先忘掉您對食物的所有先入為主的想法，打開您的味蕾， David 是一位擁有令人驚訝和開創性烹飪方法的名廚。在令人驚嘆的現代設計背景下，肯定會引起反響的世界美食。是一位純粹享樂主義的主廚！

當您有機會拜訪馬德里時，一定要將 DiverXo餐廳列入必訪清單，好好享受世界最佳主廚令人驚嘆的開創性美食。

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饌。時珍🔍IG：coucurie

DiverXo餐廳

地址： NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, 28036 Madrid, 西班牙