生活好妙招|西瓜華麗變身，超級吸睛冰品 – 饌。時珍

高溫炎熱的夏天，大口吃下冰涼的西瓜再舒爽不過了！

但是現在每個家庭人口數較少，往往一顆西瓜要吃好幾天，但是放久了又擔心新鮮問題。

雖然有不少水果行或超市會將西瓜切成一半或1/4販售，西瓜切面也會以保鮮膜覆蓋。

但是您沒辦法知道西瓜切開多久了。

現在教您一個好方法，除了沒有上述的問題外，

如果您有客人到訪，也會給客人留下深刻印象，

就是將家中吃不完的西瓜製作成西瓜冰棒。

只要短短的一些時間就可以完成這美麗又消暑的夏日冰品。

材料： 西瓜、 玉米粉 1 湯匙、 2 杯 糖 、 檸檬汁 2 湯匙。

將家中吃不完的西瓜切成塊狀。

另外準備空的容器、果汁過濾網、磨泥器

將西瓜磨成西瓜汁

用矽膠刮刀再把濾網上西瓜泥壓一下，等濾乾後備用

將玉米粉放入空的容器，加水調勻後備用

將西瓜汁用小火加熱並加入剛剛的玉米泥，過程中要不停攪拌，防止鍋底燒焦

西瓜汁燒開後關火，加入檸檬汁

將加入檸檬的西瓜汁裝入水壺（方便稍後將西瓜汁加入冰棒容器）

將西瓜汁加入冰棒容器

用鋁箔紙加冰棒容器包覆

用小刀將鋁箔紙中間劃一小孔

將冰棒棍置入小孔中

完成上面程序後，將冰棒容器放入冰箱冷凍庫

約六個小時後，就完成一份美味又吸睛的西瓜冰棒了！