逢甲夜市美食總是吸引著大批人潮和觀光客
大部分的人一樣總是逛著較熱鬧逢甲大學周圍那端
較少來到文華路的另一端(從繼光炸香香進入),這次要帶大家來嚐嚐這間回客率很高
一喝就知道它的真材實料的綠豆沙牛奶~~
台中的綠豆沙牛奶,有別於其他做法,但是為了有濃郁的綠豆香與綿密的口感
基底的綠豆沙,綠豆開始處理,經過先煮後研磨
再把綠豆湯汁倒入特殊的冰沙機製作成冰沙,裝成桶
跟以往傳統的製作方式不太一樣
傳統的果汁店製作綠豆沙是綠豆加上冰塊磨打而成
綠豆奶奶的綠豆沙牛奶喝起來口感綿密,奶味濃郁
牛奶是加入紐西蘭的安佳牛奶
假如你想要牛奶味重一點或者淡一點
都可以當場告知做調整