[miss.u貴婦廚房]女生愛瘦身-熱量低的안동찜닭安東燉雞食譜 -missutrip - Miss.u 世界旅行

安東燉雞是韓國南部安東地區的家庭料理, 第一次做就成功!
真是讓自己太驚艷了! 可辣可不辣,
像miss.u不吃辣的就是把辣椒的程序拿掉
加上韓式冬粉 熱量低又好吃
每100g 熱量是86.6卡
碳水化合物 21.5g 馬鈴薯熱量不高、富含抗性澱粉 也是適合減肥用的食材

食材(按食材可購買):
*韓式冬粉
*馬鈴薯
*紅蘿蔔
*雞肉
*高麗菜
*韓式醬油
*韓式辣椒粉
*韓式辣醬
*糖
*蒜泥

安東燉雞食材

作法:
*韓式冬粉浸泡20分鐘
*韓式辣椒粉加點熱油蒜泥先炒香

*加水後,加入馬鈴薯/紅蘿蔔 悶煮15分鐘
*加入些許糖,雞肉浸泡20分鐘左右後加入鍋中一起燉煮

*喜歡高麗菜硬一點的就晚點加,喜歡軟的就跟雞肉一起加入
*韓式醬油2-3匙.味霖半匙,韓式辣醬一匙滾了之後,可試試看鹹淡再加
*最後把韓式冬粉放入鍋中煮熟,放入蔥段就完成了

簡易版的做法,好吃又沒有太多負擔
大家可以試試看!!!

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