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2021/12/25
秋葵富含水溶性膳食纖維及維生素（A、C）、礦物質（鎂、鉀、鈣）等，有助於腸道黏膜健康、免疫提升。橫切面星星狀點綴於餐點裡亦增添視覺呈現，可提升寶寶對餐點的喜好度。
材料：
秋葵20克、番茄30克、米20克、水100c.c.。
做法：
1.秋葵去蒂切段，大番茄切丁後一同蒸熟。
2.與煮熟的五倍粥一同攪打成糊狀即可。
營養師小叮嚀
可視寶寶牙齒發展程度，調整蔬菜丁的大小及食材軟爛程度。
執行／彭曉薇
食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理營養科婦幼營養組組長 陳葵蓉營養師
攝影／詹建華
影片拍攝／沈效德
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