【即時新聞】市售手搖杯飲料熱量驚人！ 相思逗珍奶等於一個便當

至於含糖量最高的是「蜂蜜檸檬蘆薈」，如以一杯500ml計算，含糖量就高達每人一天建議攝取量上限的1.7倍。許多人以為蜂蜜、檸檬、蘆薈等食材均屬天然，卻沒想到合在一起，含糖量破表。

更令人擔憂的是，不管是熱量或是含糖量，消費者很難從手搖杯店家自主標示資料中看出來實際現況，根本不知道自己到底吃了、喝了多少糖和熱量。 （推薦文章：蜜豆奶香豆奶甜蜜蜜！ 含糖偏高易變小胖子）

董氏基金會公布「手搖杯飲料糖量、熱量及標示調查」，於108年1～3月至大台北地區22個常見連鎖手搖杯品牌、55間販售店面，調查169款品項熱量，結果發現，不少手搖杯飲品「糖量標示」與實際狀況有著明顯落差，含糖量驚人，一杯就超過每天糖份攝取量上限。

國民健康署「國民飲食指標手冊」建議，每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10％，添加糖是指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿，不包括自然存在食物內的糖，如牛奶和水果。

董氏基金會執行長姚思遠指出，若以成人每日2,000大卡來計算，添加糖所添加的熱量不得超過200大卡，大約是50公克的糖。

姚思遠執行長表示，含有食材配料或是以酸味為基底的飲料（如檸檬、烏梅、洛神等），所含的糖量較高，以1杯500ml計算，只要喝一杯便已遠遠超過成人每日糖攝取量的上限。

這次調查發現，「蜂蜜檸檬蘆薈」位居含糖量排行榜之冠，100ml含糖量為17.1公克，以1杯500ml計算，含糖量約為80公克，遠超過國健署每日建議量50公克。

至於手搖杯熱量王則為「相思逗珍奶」， 董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸指出，該飲品含有紅豆、珍珠，100ml熱量約100大卡，如喝了一杯700ml含有食材配料的全糖飲料，熱量就超過700大卡，等於一個便當熱量。

為何手搖杯飲品的標示熱量及含糖量與實際狀況不一致？潘紀綸組長指出，關鍵就在於食材配料。

依據食藥署手搖杯標示規定，業者須在店面明顯處註明飲料的全糖添加量和熱量，但標示卻不包含食材配料（果漿、粉圓、紅豆等），以致於含配料飲料的實際糖量、熱量，與業者所標示的數值差距有所出入。

潘紀綸組長指出，如果手搖飲料含有果漿、冬瓜露、粉圓、紅豆、綠豆等，在糖量和熱量上就有明顯差距。除了糖之外，食材配料還含碳水化合物、脂肪等所帶來的熱量，與只有糖所帶來的熱量相比，相差更大。 （推薦文章：沒測不知飲料含糖量高得嚇人！小朋友應少喝手搖飲）

為此，姚思遠執行長呼籲食藥署，應該進一步要求手搖杯業者將食材配料的糖和熱量納入計算，清楚地標示飲料實際含糖量及熱量，作為消費者選購手搖杯飲料時的判斷依據。

文／《媽媽寶寶》編輯部
採訪諮詢／ 董氏基金會執行長姚思遠．董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸