山藥香菇雞湯

山藥中的鉀搭配美國棒棒腿裡的鈉，食物中適量鉀鈉含量可以維持體內的酸鹼平衡。美國以嚴格的農場管理系統控管，並執行食品安全管制系統HACCP制度減少病原菌污染，確保食用的衛生安全。

材料

美國棒棒腿1隻、乾燥香菇2朵、山藥80g、水500c.c.

調味料

鹽少許

做法

1.美國棒棒腿洗淨剁塊，備用。

2.山藥洗淨去皮，切滾刀塊。

3.乾燥香菇洗淨，泡水5分鐘。

4.將所有材料加水放入鍋中，大火煮滾後轉小火慢熬約40分鐘，加鹽調味即可。

資料．食材提供／美國家禽蛋品出口協會

文／李佩璇