南瓜好料理▶南瓜含有豐富的維生素B>，維生素B具有改善疲勞的功能，可幫助好動的寶寶保持好體力。豆腐富含蛋白質及鈣質，且因質地柔軟、水分較多，在人體中能快速消化，非常適合做為副食品食材。
南瓜30公克、豆腐20公克、熟蛋黃1個、高湯50c.c.
1、將嫩豆腐煮熟後切成小丁。
2、把蛋洗淨，再一併將去皮且切塊的南瓜以電鍋蒸熟。
3、蛋煮熟後，取其蛋黃，與蒸熟的南瓜、豆腐丁加入適量高湯，以調理機攪打成糊狀。
文／林奕如
本文由 wwwmombabycomtw 提供 原文連結
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2021/12/25
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