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2021/12/25
寶寶在7～12個月大時，對碘的需求量略高於0～6個月，海帶即為含碘豐富的蔬菜類食材來源。海帶不同於其他蔬菜類，除礦物質外，亦含有豐富維生素A、D、E、K等脂溶性維生素。
材料：
海帶芽（濕）10克、香菇40克、豬里肌60克、米40克、水200c.c.。
做法：
1.將海帶芽泡軟、剪碎。
2.香菇、豬里肌切小丁。
3.將海帶芽、香菇、豬里肌、米、水一同放入電鍋煮熟即可。
營養師小叮嚀
1.豬肉亦可換為牛肉、雞肉等其他豆魚肉蛋類食材。
2.可視寶寶的咀嚼狀態，另外再加120c.c.水，調整為3倍粥。
執行／彭曉薇
食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長、國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉
攝影／詹建華
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