手指食物是指讓寶寶練習抓取進食的食物,主要目的是訓練寶寶鍛鍊小肌肉與手眼協調能力,並能夠自主進食。當寶寶8個月大後,想跟大人搶食物時,就可以慢慢地給手指食物囉!
材料
紅蘿蔔15公克、花椰菜5公克、白飯30公克。做法
1. 紅蘿蔔、花椰菜洗淨。2. 紅蘿蔔去皮,切小塊。
3. 將紅蘿蔔、花椰菜蒸熟後放涼,切碎。
4. 把紅蘿蔔、花椰菜拌入白飯中。
5. 充分拌勻後,搓成3~4顆同等分的小飯糰。
營養師小叮嚀
紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素有助於寶寶視力健康,配著白飯的香甜滋味,寶寶很喜歡喔!張彤芬營養師
你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。
執行/游資芸
食譜設計.製作&說明/張彤芬營養師
攝影/詹建華
影片拍攝/煒喆視覺影像工作坊賴韋戎