蔥燒鯽魚 ｜Mombaby 媽媽寶寶懷孕生活網

促進乳汁分泌▶選對食材‧輕鬆料理，產後第1、2天又痛又累，可能錯失了「發奶」的良機。沒關係！多吃點有助泌乳的食物，再加上寶寶的吸吮，一定可以補回來的。

本期提供的美味料理，當你有ㄋㄟㄋㄟ不足的煩惱，就可以自己動手，做出簡單的料理，讓乳汁源源不絕吧！

材料

鯽魚1尾、蔥1支、薑20g、米酒1小匙、鹽適量、油1湯匙、醬油1小匙。

做法

1.將鯽魚去鱗，內臟及鰓，洗淨，去魚頭，切塊。

2.薑切絲；蔥切段；備用。

3.熱油鍋，將蔥薑爆香，加入魚稍煎，以醬油調味，燉煮10分鐘，以米酒提味，即完成。