《宜蘭美食》員山在地人推薦美食【真好吃鵝肉店】 | Potato的饌食玩樂(WP)

 

Potato這次從台南前往花蓮是繞道北部從雪隧過去的，在宜蘭的員山吃午餐，聽同行的學長說這家《真好吃鵝肉店》是在地人推薦的好味道，而且CP值還非常高，餐廳雖然主打的是鵝肉，但是其海鮮簡直比某些海產店還新鮮，價錢也很親民， 很推薦喔。

宜蘭員山《真好吃鵝肉店》店家資訊：

• 餐廳分類：鵝肉店、海鮮、熱炒店
• 營業時間：10:00～23:00
• 餐廳地址：宜蘭縣員山鄉金山東路400巷3-1號
• 餐廳電話：0958-508-070
• 交通及注意事項：路邊停車，不建議把車子停在餐廳門口，因為這裡是三叉路口，容易造成交通事故。
• 消費時間：110.04.17.

宜蘭員山《真好吃鵝肉店》的外觀，總共有兩個鐵皮屋的店面，一個店面全部拿來當廚房，另一個店面則當成用餐區，整體來看餐廳擺設很像海產店。

 

中午時分用餐時間，店內及店外位置幾乎客滿，生意強強滾。

我們這次一行有七個大人，一餐吃下來大概花了NT2250，有一盤鵝肉、三條馬頭魚、一大盤的小管、10隻白蝦、一盤炒羊肉、兩盤青菜、一碗蛤蜊湯，真的是便宜又好吃。

清燙小管：海鮮其實只要新鮮清燙就很好吃，而這一大盤的小管一端出來後就被大家搶著吃，吃得大家是滿嘴滿牙齒烏漆抹黑的，因為店家沒有處理其墨汁，不過大家也都這樣吃～

 

這間宜蘭《真好吃鵝肉店》的鵝肉不柴帶點溼潤，鵝皮也不會太油，吃起來有些微的鹽水味，與其他的鵝肉店比起來算是相當的美味了，搭配薑絲與醬油膏非常對味。

馬頭魚：馬頭魚的魚頭形狀呈方形側扁、似馬頭而得名。香煎馬頭魚，馬頭魚的鮮度沒問題，而且肉質細緻，口感清甜鮮美，香煎就很好吃，喜歡吃魚的朋友不要錯過。

清蒸蝦：這蝦子也是非常新鮮，不用沾醬就好吃，沾著芥末醬油的味道更提升。

清炒高麗菜：清脆美味，加入辣椒、微辣的滋味超棒。

炒羊肉：空心菜炒羊肉，清脆無羊羶味。

紅鳳菜。紅鳳菜會有個特殊的味道，不是每個人都可以接受，這裡的紅鳳菜雖然也有這種味道，但味道似乎比其他地方的淡了一些。

蛤蜊湯：簡單薑絲煮蛤蜊湯，新鮮美味。

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