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2021/12/25
在台南安平不是吃蝦捲，就是吃豆花或者是蝦餅，很少聽說去吃海產，『廟邊海產』是老台南人帶老爺去吃過，覺得很好吃又新鮮，之後帶全家去品嘗的海產店，讓人回味的平價海產店。
▼『廟邊海產』在台南安平古堡街的「妙壽宮」廟旁的海產店。
▼就在古堡街的路旁，非常隨興地享用海鮮。
▼擺在旁邊剛處理好的螃蟹。
▼聽說「河豚皮」這道料理是這裡的招牌菜，但是我和兒子們都不敢吃，我們叫一盤冷筍，這裡的料理是堅持保留食材的原味，簡單的美味，冷筍一盤150元。
這盤「清燙中卷」$200元，新鮮，一點都不腥，肉質超Q彈，連我也敢大快朵頤、吃得痛快。
螃蟹–2隻$720元，煮熟後冰鎮的螃蟹，雖然蟹膏飽滿肥美，我比較喜歡吃剛蒸熟的螃蟹。
▼香煎三牙魚』$330元–因為它有三根特別大的尖牙而得名，剛端出來的時候，老闆還特別強調雖然有放檸檬及胡椒鹽在旁邊，可是還是原味不沾料最好吃，可見老闆很有自信。看它煎得外皮酥黃，真的讓人食指大動，一口咬下真的沒話說，外皮酥脆的口感，讓人口齒留香，它的肉質更是綿密中帶點緊實而且不太有刺，好吃真的沒話說，個人推薦這道菜。特別說明的是這香煎三牙魚，老闆都會特別把魚卵挖出來單獨處理，下鍋油炸過，所以記得要先吃它的魚卵，否則冷掉了就不好吃了。
西瓜綿魚湯(小鍋分量是$300元)也非常夠味，好喝，不夠可以再加湯。
▼這是我們點的海產–帳單
『廟邊海產』
營業時間：15:30–22:00
店址：台南市安平區古堡街23號
電話：0910-724828
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