search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

《熱炒食譜》109 [自己動手做料理] 沙茶醬炒豬肉片 | Potato的饌食玩樂(WP)

Potato的大兒子超愛吃『涮涮豬肉片』,只要沾沙茶醬都喜歡,為了讓他多吃點青菜,Potato加了洋蔥丁和九層塔,沙茶醬熱炒豬肉片成為我家熱炒料理之一,老爺也很愛吃,作法其實超級簡單,這裡與你分享食譜與作法,如果你沒有九層塔也沒關係,只要沙茶醬、洋蔥、火鍋用豬肉片就可以了。

這道料理也可以將豬肉片改為羊肉片或牛肉片,但是Potato不吃牛,所以我們家的常用菜就是沙茶豬肉片與沙茶羊肉片。

《熱炒食譜》109 [自己動手做料理] 沙茶醬炒豬肉片

準備材料:洋蔥半顆切成丁(如果怕切洋蔥會流眼淚,切半後先放入水中再拿起來切,就不會淚流滿面了),沙茶醬一大匙,豬肉片一盒,九層塔少許,辣椒1根。


▼步驟1→開小火,將沙茶醬及洋蔥丁放入,翻炒至洋蔥變軟(約2分鐘)

14cb0214971f29

▼步驟2→將肉片放入翻炒,轉至中火、並放約100cc的水,持續翻炒至肉片顏色由紅轉白。

14cb0214a19ae4

▼步驟3→放入九層塔及辣椒片,並試味道是否合味,味道OK就可起鍋裝盤了。

14cb0214a6469b

▼這道熱炒肉片光配白飯,就能讓人胃口大開,也可以拌麵喔。

14cb0214b3bdbc




熱門推薦

本文由 wwwpotato186com 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦