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2021/12/25
台南現在的風貌已經和過去有非常大的不同，如果你想要在周末體驗慢生活，可以在古城當中悠遊漫步，又可以吃到許多獨有的風味小吃，那麼一定不能錯過來台南旅遊，再我們介紹了新竹與高雄英迪格酒店之後，接下來要介紹的是位於台南的大員皇冠假日酒店。
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大員皇冠假日酒店在英國IHG洲際酒店集團當中，是定位在新時代的商務人士，以及高端和奢華之間的渡假酒店，因為地點選在生態豐富和人文古蹟所在地的安平，想要到安平老街、安平古堡，或是近期相當紅的蜷尾家冰淇淋也非常近，酒店都有提供腳踏車免費租借，而要到台江國家公園、四草紅樹林隧道、台南市區等，開車也只要30分鐘內的車程。
為什麼說這裡是秘境之地呢？就特派員N實地勘察發現，酒店正對面是鹽水溪，因此某些房型可以看到相當令人心曠神怡的海景，而酒店租借腳踏車，要去安平的各個景點可說是相當方便，能夠愜意地騎著腳踏車在附近悠遊，距離市區近也靠近溪口生態水色，可以說是非常棒的體驗。
大廳是熱門打卡地點
一走進酒店大廳，必定會被以木條設計的魚簍裝置藝術給吸引，因為過去安平是漁村，而魚簍開口小內部空間大也有豐收納財之意，採用多達1,296支鋁合金柱，48米的挑高天井相當壯觀。
在最頂端是類似魚簍口的設計，看上去的玻璃天幕可以直接看到天空，有自然光灑落，搭配LED燈光已經變成是熱門打卡地點，很多遊客都會特地來這裡，與三五好友或是自己自拍一張相當特別的IG網美照。
香港名廚純手工的粵式料理
而在2F的彩豐樓提供的是粵式中餐廳料理，仔細看所提供的8間包廂都是以鳥類的名稱來做命名，像是喜鵲、雀鳥、畫眉等等，而最大的包廂則是叫做黑琵，裡面有沙發椅及洗手間，也可以看到不錯的採光和風景。
彩豐樓的主廚是香港名廚袁東海所掌舵，來到這一定要吃廣式掛爐烤鴨，可做成片皮鴨、松仁鴨松和香芹瑤柱鴨肉粥的一鴨3吃，以桌邊服務的方式上菜，如果想要吃這一道料理，需要提前一天預定，可見到其熱門的程度；另外創意來自火焰冰淇淋的蜂巢火焰玫瑰蝦球料理也值得一吃，其他還有像是豐味蟹、煲仔菜等，純手工製作的方式適合一家大小一同享用。
日式料理吃到飽
如果偏好日式料理，在酒店一樓的「煉、瓦」日本料理特色餐廳，提供鐵板燒、爐端燒、清酒與壽司吧可以選擇，在這裡可以選擇串燒與壽司主題式吃到飽的套餐選擇，在2個小時的用餐時間，可以無限制選擇握壽司、捲壽司、手卷、爐端燒、飯糰、湯類，部分時段還可無限享用甜點吧、台灣啤酒和軟性飲料，台灣人最愛的哈根達斯冰淇淋也能吃到飽。
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