台中逢甲夜市新寵兒!解饞小舖-紅茶臭豆腐搭配韓式泡菜歐
紅茶臭豆腐到底是買臭豆腐送紅茶還是買紅茶送臭豆腐?
錯!錯!錯!是用頂級伯朗紅茶發酵製成的臭豆腐!再搭配韓式泡菜唷!
哈哈哈我不否認我一看到這名字以為是買臭豆腐有送紅茶這樣!
如果只是這樣就太普通了是吧!不過如果有送紅茶我會更開心!
紅茶臭豆腐都有隨機在發試吃~非常大器耶!
試吃的效果還不賴~看很多客人是吃完就決定要買了!
天都還沒黑就開始排隊了!生意也太好!
這間滿醒目的~在便當街裡在來自星星的炸雞旁邊!鍋加鍋門口!
豆腐都是先切好再下去炸,這樣才會炸得均勻~每一面都酥酥脆脆
剛起鍋的豆腐看起來好好吃!臭豆腐不會吃到冷的!
因為炸起來馬上就給客人了!都是熱騰騰的唷!
還有店家獨門蒜醬~主要醬料是醬油加辣椒再加蒜末!
還有兩樣配菜是醃蘿蔔和韓式泡菜!
不要小看這兩樣!韓式泡菜無敵好吃!是店家自己醃製的唷!有辣!
還有醃蘿蔔有加入梅子下去醃~吃起來酸酸甜甜的搭配臭豆腐很讚!
紅茶臭豆腐$60
一份60元的臭豆腐我覺得算滿超值~因為還有韓式泡菜跟醃蘿蔔
大約有8~10塊~真的是解饞小物!大家一人一口解解饞!
店家的獨門醬料也頗受青睞~真的是有辣啦!要噴火了!
完全需要來一杯紅茶啊!說好的紅茶呢?!
整個外酥內嫩,超燙咬下去會噴汁~請小心食用!以免燙口啊!
不得不說我超愛它們的韓式泡菜~一般臭豆腐都是搭配台式泡菜
難得看到搭配韓式泡菜~整個很合我胃口!愛吃辣的可以來試試唷!
不敢吃辣的可以搭配醃蘿蔔~酸酸甜甜的又是另一種風味呢!
眼尖的發現還在醃製的紅茶臭豆腐~會先將原本的滷水洗去
再加入頂級的伯爵紅茶然後放在冰箱中發酵歐!還頗特別的!
這間紅茶臭豆腐目前有兩間分店!我去的是便當街這間!
便當街就是逢甲大學門口這邊~有一間很大的仁愛眼鏡
還有更大的地標是之前鬧哄哄的大腸包小腸!競爭超激烈的!
看到大腸包小腸走進去~不遠處就會看到左手邊有紅茶臭豆腐囉
猴屁讀者專屬好康
消費時報上”猴屁”名字,就可以優惠價50元買到紅茶豆腐歐
大家快來吃看看唷(原價60元)
解饞小舖-紅茶臭豆腐
地址:台中市逢甲路20巷5號
電話:04-2317-4545
紅茶臭豆腐(下慶合街二店)
地址:台中市西屯區文華路12號
官方網站:解饞小舖-紅茶臭豆腐
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