炒飯吃不完好浪費？來做義式爆漿炸飯糰，變出新滋味 | 健康類 | 雜誌出版推薦

前一餐吃剩的蛋炒飯再熱過，飯粒口感難免變得乾巴巴的。何不把吃不完的炒飯變身為另一道新菜色呢？用討人喜歡的酸甜番茄醬和起司片來變化，做成大人小孩都愛的熱呼呼炸飯糰，不論是口味或造型，都不一樣了呢！

POINT吃不完的變化法！

A.做成如下列食譜中的炸飯糰。

B.高湯燉粥：以500ml開水或高湯，與冷凍炒飯一同加熱，開中火邊煮邊攪拌至均勻濃稠。

C.熱鍋拌炒：無須解凍，熱鍋後拌炒均勻約3～5分鐘。