遊日本最小縣　邂逅愛媛的女性之美 | 華人健康網

位於日本第四國西北部的愛媛縣是日本最小的縣。「愛媛」這個地名蘊含著「美麗女性」之意。愛媛擁有眾多精緻細膩的景致，不管是歷史最悠久的道後溫泉，或是以歷史遺跡「改版」的潮流體驗等，在在展現這塊土地的內涵與活力。

松山市是四國最大的城市。此處氣候溫和，自然豐美。愛媛境內擁有人稱「日本愛琴海」的瀨戶內海，以及西日本最高峰石鎚山。四季分明的自然環境孕育了這裡的歷史與文化。

漫步千年道後溫泉區

「道後溫泉」擁有3,000年歷史，而道後溫泉本館更是這裡的地標性建築。這座建於1894年，3層木結構的公共浴場是國家級重要文物。周圍除商業街外，還雲集各類旅館、酒店，每天遊客如織。

著名畫大師宮崎駿的動畫片《千與千尋》中公共浴場「油屋」的形象，據說就來自道後溫泉本館。2009年，這裡還獲得了法國「米其林3星」評級。

在此，可穿上浴衣，在大休息廳或單間中放鬆心情，還能夠參觀日本唯一的皇室專用溫泉浴池「又新殿」。

體驗霧之森林豐富設施

新宮地區被群山環繞，溪流清澈，盛產優質茶葉。「霧之森林」作為此地的觀光景點，早上眼前都是霧，白天就可以眺望瀨戶大橋，晚上看到整天的星星。

位於在標高1,043公尺的鹽塚峰西邊的高原，除了爬山、露營之外還可以體驗烤肉活動。近年滑翔傘活動也在此受到歡迎，旅客可360度俯瞰大自然。

愛媛縣的特殊體驗

潮流體驗：乘坐觀潮船巡遊能島一帶，這裡曾是村上水軍的活動基地，被定為國家級歷史遺跡（耗時約40分鐘）。能體驗與湍急漩渦最近距離接觸的驚險與刺激。

鬥牛：重達1噸的公牛進行激烈的相互頂撞是此項活動的最大看點。場內負責牽牛的人稱為「勢子」，他們引導公牛進行比賽，最終決出勝負，規則是「逃跑即為輸」。

進入鬥場的牛還會穿上華麗的服飾。在宇和島市營鬥牛場，每年要舉辦5次定期鬥牛大會及觀光鬥牛活動。

愛媛縣豐富的特產

柑橘：愛媛縣以日本柑橘王國而著稱。溫暖的氣候、豐厚的土壤、三個太陽（日照、海面反射光、石牆反射光）共同作用，培育出的柑橘成為了愛媛的代表特產。

品種有溫州蜜橘、伊予柑、柚子、清見柑橘等。最近，人們還在不斷地開發新的柑橘品種。

珍珠：宇和海地區擁有漫長的裡亞斯式海岸，海灣縱深，形成了全國罕有的珍珠養殖區。在平穩的海水中培育出的珍珠被譽為「美人魚的眼淚」，加工成戒指和項鏈等首飾，深受女性喜愛。

蛋糕捲：17世紀初，松山藩主從長崎引進西洋點心技法，逐漸傳播，形成今天的蛋糕卷。

起初，是將果醬捲入蛋糕中，後來改用豆餡。如今的蛋糕卷則是將帶有柚子香味的豆餡捲入蛋糕，橫截面如同日語假名的形狀，造型獨特。

炸魚餅：「炸魚餅」精選來自瀨戶內海和宇和海的新鮮小魚，連骨搗成魚漿，下油鍋炸製而成，是愛媛縣內各餐廳與小酒店最著名的小菜，作為觀光土產也深受歡迎。

以此為基礎，將炸魚餅配上胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥等蔬菜，裹上麵包粉油炸，便是近年誕生的美食新寵—「炸魚排」。

今治毛巾：今治毛巾占全日本產量的60%以上，質地、產量均位居日本首位。

以手感好、吸濕性強的高級毛巾為主，同時又開發出浴巾、圍巾等多種產品。隨著技術進步，還出現了許多新材料製品。

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