少女異位性皮膚炎狂發作！雞肉竟成地雷 | 唐豪悅 | 小兒皮膚科 | 兒科 | 健康新知 | 華人健康網

雞肉香甜多汁又有滋補的作用，一直是國人餐桌上的常見食材，但它卻可能成為異位性皮膚炎患者的過敏原！最近就有一名17歲女學生，在不知道自己對雞肉過敏的情況下狂吃，加上天氣變化的影響，異位性皮膚炎大肆發作，全身紅通通，就連類固醇藥物也無法壓抑！

雞肉香甜多汁又有滋補的作用，一直是國人餐桌上的常見食材，但也有人會對它過敏。

過敏食物太多種　少女慘成過敏小紅人

這名女學生從小就飽受局部異位性皮膚炎反覆發作之苦，沒想到前一陣子天氣變冷，發炎範圍遍及全身，宛如「小紅人」，過敏指數高達1萬6千，是正常值100的160倍，病情非常嚴重，甚至併發氣喘。更讓人驚訝的是，她「幾乎什麼食物都不能吃」，太多食物都是致病過敏原。

相當心疼這名「過敏小紅人」的新光醫院皮膚科醫學美容中心主任唐豪悅表示，患者的發炎情況太嚴重，建議先做過敏原檢測，結果竟發現雞肉、蛋白質食物、牛奶、奇異果和麥麩類食品等都是地雷，都是誘發她過敏、異位性皮膚炎發作的食物。但由於患者病症太嚴重，無法長期服用類固醇控制，最後只能協助轉院接受免疫和光照等治療方法。

異位性皮膚炎主要是遺傳上缺乏「絲聚蛋白」，皮膚保護功能缺損，過敏原進入體內所導致的過敏性皮膚炎。

發現異位性皮膚炎！及早治療，循序漸進別貪快

唐豪悅醫師表示，異位性皮膚炎主要是遺傳上缺乏「絲聚蛋白」，皮膚保護功能缺損，過敏原進入體內所導致的過敏性皮膚炎。異位性皮膚炎容易在「皮膚保護力差、過敏原入侵」的惡性循環中反覆發作，且病症一次比一次更嚴重；另外，天氣變冷變乾，皮膚屏障功能下降，也是異位性皮膚炎的好發時節。

唐豪悅醫師（左）提醒，類固醇藥物雖然是治療異位性皮膚炎的方法之一，卻仍不宜自行濫用。右非異位性皮膚炎患者。（圖片提供／唐豪悅醫師）

一般來說，類固醇藥物是治療異位性皮膚炎的方法之一。不過，許多患者一遇到病症發作，貪圖速效，直接請託醫師注射類固醇藥物，殊不知這樣可能只是「治標不治本」，更讓人擔憂的是，年輕人長期使用類固醇，還會有肥胖、影響生長發育甚至青光眼（眼皮發炎長期塗抹類固醇藥）的副作用。

唐豪悅醫師建議長期反覆發作的異位性皮膚炎患者，趁早快就醫，先抽血檢測過敏原，包括食物和塵蟎等，揪出致病過敏原後，調整生活習慣和環境予以排除，再選擇合適的治療方式，才能提高治療效果，減少復發和惡化的機會。即使仍要靠類固醇治療，也要由醫師視個人情況後決定劑量。

天冷好發異位性皮膚炎　正確保養增強肌膚保護力

至於誘發異位性皮膚炎的另一因素——天氣，醫師建議患者在天氣變冷時要特別注意肌膚保養，不過度清潔，洗澡水不要太熱，少泡湯，不要使用肥皂，保養要夠滋潤，可使用霜狀或含油成分較高、天然無添加物的保養品，例如凡士林，保養肌膚，增強肌膚保護力，預防外在過敏原的入侵。