喝茶能「養眼」！枸杞、菊花、決明子3茶飲護眼 | 新陳代謝科 | 內科 | 健康新知

眼睛是靈魂之窗，但現代人似乎一刻也離不開手機、電腦等電子產品，過度用眼讓很多人的眼睛老化的更快。中醫師指出，若要護眼，除了養成日常護眼好習慣之外，也可以利用一些「養眼」的中藥材，如枸杞、菊花、決明子，製作成茶飲來保護眼睛。

中醫師羅明宇指出，從中醫觀點，眼睛反應身體內臟重要部位，《黃帝內經》指出「目則五臟六腑之精」，眼睛與肝、腎、脾經等內臟都有關。臟腑的氣，透過經脈能上通於目。若要養眼護眼，必須判斷是哪個臟腑有問題。

肝開竅於目　中醫食補護眼

傳統中醫也認為，肝開竅於目、腎主水，熬夜、過度疲勞會讓肝火旺、腎氣不足，易導致眼部乾澀、眼壓升高，除了以中藥茶飲幫助清熱祛濕、補肝腎氣，平時也要均衡攝取含維生素A、葉黃素等有益眼睛健康的蔬果，如胡蘿蔔、花椰菜等。

此外，有糖尿病或血管動脈硬化患者，建議可常吃菠菜等綠色蔬菜、蓮藕、洋蔥、木耳等，有類似阿斯匹靈效果，可以抑制血小板凝集，保護眼睛血管。而黑木耳可以改善眼底血管彈性。同時適量食用可滋養肝腎的食物（如：桑椹、芝麻、腰果、黑豆等）。

菊花具有散風熱功效，對於肝火旺盛、用眼過度導致雙眼乾澀有很好的療效。

養眼藥材　推藥膳3茶飲

中醫師羅明宇指出，藥補不如食補，「枸杞、菊花、決明子」是非常好的護眼藥材。

• 1.枸杞：性味甘平，具滋補肝腎、明目的效果、也含有豐富葉黃素，可補充角膜的營養素。

• 2.菊花：具有散風熱功效，對於肝火旺盛、用眼過度導致雙眼乾澀有很好的療效。

• 3.決明子：具有改善眼睛紅腫、多淚，防止視力減弱的功效。

有助於眼睛保健的中藥茶飲

1.枸杞菊花茶

藥材：菊花6克、枸杞子20克、紅棗3枚。

作法：將藥材放入鍋中加水1000c.c煮沸後，再小火燜煮5-10分鐘即可飲用。

適用對象：工作時間長、容易疲勞且眼睛乾澀者。

注意事項： 如果感冒發燒、口乾舌燥且喉嚨痛，或有拉肚子等現象，應暫時停止飲用。

2.清肝明目茶

藥材：桑葉8克、菊花8克、炒決明子8克。

作法：藥材洗淨後，放入鍋中加水1000c.c煮沸後，再小火燜煮5-10分鐘即可飲用。

適用對象：工作壓力大、常熬夜、易口渴，且眼睛乾澀、經常目赤腫痛者。

注意事項：拉肚子或常胃痛的人要謹慎服用。

3.決明子茶

藥材：決明子 8克、菊花4克、山楂12克。

作法：決明子略搗碎後，加入菊花、山楂放入鍋中加水1000c.c煮沸即可飲用。

適用對象：頭部暈眩、目昏乾澀、視力減退者。

注意事項：拉肚子或常胃痛的人要謹慎服用。