抗氧化風潮席捲全球!使得紅石榴、葡萄籽等具有豐富抗氧化成分的蔬果,也連帶受到大眾的喜愛。但近來,網路卻盛傳有子宮肌瘤問題的婦女,應避免食用紅石榴、葡萄籽等食物,以免雌激素攝取過量,增加子宮肌瘤產生、變大的風險。真有這一回事嗎?就讓婦產科醫師來為大家詳細解說!
台北醫學大學附設醫院婦產科王瑞生醫師表示,子宮肌瘤是現代女性常見的婦女病,以30歲以上40歲的女性盛行率高達20%,相當於平均每5位女性就有1人有子宮肌瘤的問題;至於40歲以上的婦女,罹患率更高達40%。
正因為子宮肌瘤盛行率高,使許多女性聞肌瘤色變,各式謠傳也不脛而走。其中又以食用紅石榴、葡萄籽等食品,容易攝取過多植物性雌激素,導致子宮肌瘤出現,甚至使肌瘤持續增生、變大,受到大眾的熱烈討論。
作用大不同!植物性雌激素保護子宮內膜降罹癌風險
不過,食用以上富含植物性雌激素的水果,真有傳言的這麼可怕嗎?王瑞生醫師進一步解釋,事實上,要導致肌瘤的發生,女性荷爾蒙必須先跟受體結合,才能產生一定的影響作用。而女性荷爾蒙雌激素的受體依據功用不同又可分為2大類型,分別是α、β型受體。其中,主要影響人體乳房、子宮、卵巢等器官的作用的α型受體,較易與動物性雌激素結合;而植物性雌激素則與有利腦部、心血管、骨頭活動的β型受體結合度較佳。
且植物性荷爾蒙不僅會選擇性的結合,與人體本身的荷爾蒙作用力相差約差1000倍左右,對於子宮內膜的刺激,並沒有想像的這麼嚴重。最重要的是,植物性荷爾蒙不含有動物荷爾蒙中,易刺激子宮的「雌二醇」成分,不僅不會造成子宮內膜癌或肌瘤變大,對子宮內膜還有保護作用,可減少罹癌風險。
植物性雌激素怎補充?每日50mg為限
因此,日常飲食中適度食用,例如,每日食用1顆紅石榴、1杯豆漿(500c.c),或1把葡萄籽;同時,謹記更年期前每日50mg、更年期後100mg的每日攝取限度,對人體並不會帶來特別的危害,民眾不需過度擔憂。除了適度補充富含天然植物性雌激素的新鮮食材外;配合多元均衡的飲食習慣,以及規律作息、定時運動,都有助預防、避免子宮肌瘤、子宮內膜癌的發生。