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2021/12/25
去年爸爸的公司尾牙辦在八斗子，因此發現這間藏在梅山裡的海產店，爸媽本身愛吃熱炒店，
重點是離我家不遠10分就到 哈哈！
老人家就是不想吃個飯還跑這麼遠
跟著爸爸騎機車來吃海鮮
地點不難找~就在梅山玉虛宮旁邊的小巷子進去，直走就看到八斗子的大招牌
我一到店裡就被來藍色的光吸引，整個很漂亮，彷彿走進海洋館
有2區水族箱跟一個大冰櫃
冰櫃裡的海鮮都是處理過了
主要是前菜的沙拉，涼拌跟炸物
仔細看一下居然有牛排跟松阪豬
愛吃牛肉的我，當然要點一道來吃嚐嚐
這一區好壯觀，共有4層階梯式的水族箱，最下層則是用置物箱，區分海鮮的種類跟價格
一旁還有告示牌，由於店裡沒有菜單，是按造人數，現點現秤現做
價格會因為季節跟產量關係，而有所不同，所以一定要先問清楚
光是龍蝦就有2~3個品種，聽完還是記不太清楚
不過老闆娘很有耐心
介紹肉質產地跟烹煮方式
我對這個比較有印象
叫七彩龍蝦海戰車
非常大隻，是水族箱的四分之一😲😲
澎湖野生明蝦一兩95元
則冰櫃裡的明蝦特價是一兩85元
整個被掃光，可見蝦子多搶手
螃蟹有藍蟹一兩45元，霸王蟹一兩50元，處女蟳 一兩85元
在自加拿大的生蠔超巨大~
都快跟我的手一樣大超誇張
愛吃生蠔的人必點這道
大蛤一兩35元，比一般蛤蜊大2倍，水質很清澈乾淨
魚的種類也不少
老闆娘說日本比目魚，可以一魚2吃 {蒸+烤}
龍虎石斑 建議清蒸或煮湯
點好菜單後走進用餐區
中間擺放4周都可觀看的水族箱
裡頭有很多很漂亮的熱帶魚，珊瑚
後面還有一個水族箱，放比較大型的魚
這一區有4個大圓桌，每一桌可做到8~12位
適合大家庭
另外一區的位子是4~6個人
坦白說位子有點擠，光是服務生送菜，就喬好幾次椅子
生意實在太好了
上頭掛著大看板「海鮮來自澎湖，現撈現煮，讓你的每一口都是最”鮮”的！」
左下角還有明星藝人留下簽名
廁所外面還有小造景，讓人覺得很舒服
爸爸說這是店裡招牌：小卷米粉湯
這鍋超好吃，裡面有蝦子，小卷，大蛤，蚵仔，肉絲跟米粉
米粉也不會太硬，向我媽媽的牙齒不太好，都說這鍋米粉好吃
炒飯是點給弟弟跟爸爸吃的
我們家是米飯族，沒吃飯不行
月亮蝦餅這道也是店裡的人氣招牌
炸得酥脆，醬料也酸甜清爽
老闆娘蝦子給的份量不少，少說也有一斤，而且都蠻大隻的
單吃蝦子就已經很鮮甜，如果搭配小碟子內酸醬汁會更美味!
我最愛的牛肉，在鐵板上跳動，熟度可以自己控制
每一口吃起來軟嫩又多汁
鋪在底層的蒜片很薄，吃起來像餅乾超香的~
熱炒海瓜子，濃濃的九層塔味，有一點辣辣的，但不會過鹹
龍蝦上菜囉 !
老闆娘用清蒸的方式，下層鋪滿洋蔥跟豆腐
龍蝦清甜彈牙，洋蔥吸滿龍蝦的湯汁，吃起來好清甜爽口，豆腐超咕溜的~
口感很像豆花含到嘴裡時就化開
綠竹筍不苦也不會太硬 ，旁邊的沙拉醬有點酸酸的，媽媽說他最愛這道
下次要再來點，都不知道下次還有沒有XD
整頓下來我覺得海鮮的水準都還蠻高有90分，環境70分，上菜速度80分
我們4個人吃下來平均一個人800塊左右
要來吃之前記得要打電話先定位喔~
不然很容易撲空吃不到
八斗子海鮮餐廳
地址： 嘉義縣梅山鄉玄廟路20號
電話：05-2627165
營業時間：星期二~星期五 17:00~21:00
星期六~星期日 11:30-13:00 17:00-19:00
粉絲專頁：梅山八斗子
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