【隨意煮婦】干貝醬料理 / 干貝醬佐雞蛋豆腐 / 干貝醬雙色小拌麵 / 干貝醬炒豆干

其實我也蠻愛吃XO干貝醬的，由其是炒飯最對味了，甜甜辣辣的加上干貝的嚼勁，我都嗑兩碗了~這回買的是微辣的干貝醬，家裡小朋友都能接受唷!!

文末告訴大家蓁媽咪是哪裡買的唷

接下來分享3道干貝醬料理菜餚【干貝醬佐雞蛋豆腐 / 干貝醬雙色小拌麵 / 干貝醬炒豆干】，隨意煮婦的懶人料理是非常簡單唷~

 

【干貝醬佐雞蛋豆腐】

 ▲材料：雞蛋豆腐一盒、紅蘿蔔、蔥、干貝醬

 ▲ 步驟1：雞蛋豆腐切塊、蘿蔔切絲、白綠蔥切段

    

 ▲步驟2：熱鍋下少許油，煎雞蛋豆腐微焦後，翻面煎煮並放入蘿蔔絲、白蔥段

 ▲步驟3：豆腐2面微焦後，加入干貝醬、水，蓋鍋悶煮入味

 ▲步驟4：最後加入綠蔥段，完成!!!!  TOP

 

 

 

【干貝醬雙色小拌麵】

材料：小拌麵雙色麵、干貝醬

 ▲步驟1：將小拌麵放於滾熱的水，至麵條熟透成盤 (麵的軟硬度可依自己的喜好決定喔)

 ▲這雙色麵， 看得好美呀 (抹茶口味與原味，關於麵條下方有推薦連結喔!!)

 ▲步驟2：將干貝醬加入小麵，攪拌均勻就可以囉!!!

▲貼心提醒：干貝醬本身就有鹹味，請依麵的多寡酌量加唷!! 

 ▲小朋友對此款的干貝醬接受度很高唷~不會太辣。蓁媽咪是用之前買的小拌麵來料理，★小明星大跟班推薦★宋達民洪百榕恩愛夫妻檔推薦，有興趣可以點【小拌麵】此篇有詳細料理介紹唷  TOP

 

 

【干貝醬炒豆干】

▲材料：豆干、紅蘿蔔、蔥、干貝醬

▲步驟1：將豆干、紅蘿蔔切絲、白綠蔥切段

▲步驟2：熱鍋下少許油，煎豆干絲至微焦後(左圖)，加入紅蘿蔔絲、白蔥段(右圖)

▲步驟3：最後依豆干份量，酌量加入干貝醬，拌炒均勻後加入綠蔥段

▲成盤!! 完成  TOP

蓁媽咪是買胡媽媽灶腳-頂級黃金貝+干貝醬6件組，兩種口味各三瓶 

買6還送1瓶-牡丹銀耳燉，其實我收到時還莫明奇妙怎麼多一瓶???  哈哈 (可能有當時有做促銷活動吧!)

裡頭滿滿的干貝、跟魚干，真的是如同胡媽媽灶腳(下方購買網址)所說的3倍干貝用量，開箱後裡頭還附一張教大家如何判斷凸瓶5步驟 / Q&A的相關問題

干貝醬這裡買：https://greenmall.info/2VPIf

延伸閱讀：蔬菜玉米濃湯

說明：蓁媽咪沒備註食材分量，是因為【隨意煮婦】放材料都很隨意，因為是自己家人要吃的，所以調味料下的份量就會因為食材多寡而不同唷~哪個味道少就多加哪個調味料(比如不夠鹹就多加點鹽巴)

喜歡做健康料理給家人，而且只要簡單幾步驟就能完成一道美味料理，快速方便烹飪方式正是我蓁媽咪最講求的目標，哈哈

 

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