【隨意煮婦】簡易版-醬燒雞腿肉/懶人料理/超下飯的醬汁

超下飯&超簡單的雞腿肉料理【醬燒雞腿肉】，不知不覺就多吃一碗飯了

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

蓁媽咪是隨意煮婦，只會用簡單幾項的食材來料理，畢竟不是什總舖師嘛

趕快來告訴大家如何料理吧!!

食材：雞腿肉一支、紅蘿蔔數片、薑片6-7片、花椰菜數朵

醬燒醬汁：醬油、米酒、味琳

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

雞腿肉的部份，請雞肉販幫忙切塊，因為這樣小朋友吃起來比較方便，

記得不用去皮唷!!! 後面告訴大家原因  

步驟 1：川燙花椰菜、紅蘿蔔備用 (忘了拍照，不過還好不難，就燙青菜而已，呵)

步驟 2：熱鍋放少許油，中小火，將帶皮的雞腿肉朝下煎煮，因為雞腿皮會出油，所以一開始提醒大家要放少許油的原因在這裡

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

步驟 3：蓋上鍋蓋，悶約3~4分鐘後，將雞腿肉翻面煎煮

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

步驟 4：將雞腿肉翻面煎煮的同時，薑片一起放入，再蓋上鍋蓋，悶約3~4分鐘，

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

步驟 4：開蓋後將醬燒醬汁三種以 1：1：1的比例加入鍋中，再蓋鍋悶煮入味約3分鐘後，搓搓看肉是否熟透

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

步驟 5：有熟透就可以擺盤囉!!! 雞腿肉放中間，花椰菜、紅蘿蔔則圍著雞腿肉放

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

醬汁很下飯，老公不知不知覺就嗑了兩碗飯，便當菜色首選

(↑懶人料理-醬燒雞腿肉↑)

 

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