Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
:: 食 :: 板橋新埔站 小食。候
[小食。候] 是個很可愛的名字
既有小時候的諧音， 小食這件事情似乎也把吃飯變得很"小確幸"
( photo from [小食。候] FB )
知道這家店是從PTT板橋版的鄉民推薦而來
本來就生活在板橋、為了覓得板橋居近來走遍板橋街巷的我們當然沒有道理不來一嚐究竟
而且網友紛紛推薦有著引人好奇的 很好吃的"不好吃義大利麵"
更是吸引我在細雨微飄、228連假的最後一天拉著朱公子一訪
簡單的空間 你可以說這是"工業風"
但或許更多的是在有限的預算下決定裝修的取捨
進門右手邊一整面黑板牆手繪著可愛的插畫跟推薦的菜色
旁邊的小桌上放著兩台小烤箱 食客可以自由的烤麵包取用
切得薄薄的麵包 其實到不是怕客人吃
反而是這樣的厚薄程度 烤起來有微微焦脆感
搭配上似乎放了沙茶的醬料 很順口
很少吃義大麵店提供的麵包的我
也默默的偷吃了兩片 使喚朱公子要吃再去烤
義大利麵最便宜印象中120有找 最貴應該沒有超過兩百元
主廚覺得"不好吃義大利麵"沒有畫上星號
想必主廚真的覺得他不好吃
加60元就可以升級套餐
有濃湯、沙拉跟紅茶，紅茶則可以續杯一次
為特地餐點而來的我當然毫不猶豫點了"不好吃義大利麵"
很難從字面上判斷到底是什麼樣的義大利麵
但從下面的英文可嘆知一二
"不好吃義大利麵"其實就是海鮮(有蝦、蛤蜊)粉紅醬義大利麵
朱公子則是點了"有一點辣番茄雞肉麵"
等待的空檔忍不住把玩了每一桌都有放的阿愣
塑膠製的阿愣 跟 常見的紙箱版相比呆憨程度不減
可是更可以恣意擺弄他
升級套餐的
濃湯&凱薩沙拉 表現不好不壞
但濃湯濃稠度足夠 吃得到碎洋蔥
但這個IKEA的湯碗雖然看起來很有設計感 拿起來的手感也OK
但其實喝到最後 一定要整碗捧起來喝 不然最後一點湯怎麼用湯匙舀也舀不起
"有一點辣番茄雞肉麵" 配料相當豐富
吃起來的確有一點辣 麵條也夠入味
"不好吃義大利麵"的蝦跟蛤蜊也是給得不手軟
(不知道為什麼手機的照片好糊啊~)
兩盤義大利麵的味道都很不錯
有入味、配料也給得很豐富
但兩盤麵的問題都是 麵煮得略爛幾乎沒有咬勁
再加上其實麵量給的並不多
我不是食量小的女生 但坦白說吃完義大利麵後
我們再吃個四、五片麵包都綽綽有餘，更何況是男生了
但配料給得很豐富啊 ....
雖然店家有提供加麵服務
但我一直認為加麵是提供給 食量很大的男生 或是今天超餓的人 的貼心服務
建議店家可以考慮麵條的量可以再調整
因為我觀察當天用餐時，隔壁桌有三女一男
看起來是再訪的食客 也是一直去烤麵包吃...
當然也很有可能是麵包很好吃啦....
再加上附近就是致理學院
雖然上了大學的學生食量可能沒有發育中的國高中生驚人
但學生對於花了餐費有沒有吃飽可是很在意的
剛開幕的板橋小店
需要大家一起來捧場~
每天都沒有休息 也辛苦老板們
不知道猜測正不正確
主廚應該是像爸爸媽媽年紀的叔叔阿姨們
有點設計感的店面 猜測可能是小孩細心之作
一家小店可以撐起很多夢想
(以上屬於不負責任個人猜測XD)
希望越來越多像自家廚房的小店
如雨後春筍的冒在板橋的巷弄裡~
( photo from [小食。候] FB )
===== [小食。候] =====
地址：新北市板橋區陽明街23巷5號
營業時間：周一到周日 11:00 ~ 14:30 / 17:00 ~ 21:00
電話：02 2256 8767
熱門推薦
留言回覆
