蚝油手撕捲心菜的做法 下飯的首選佳肴

蚝油手撕捲心菜的做法 下飯的首選佳肴
捲心菜 500克
油 適量
蔥 12克
鹽 適量
紅尖椒 1克
蒜 6克

蚝油手撕捲心菜的做法

1 將捲心菜撕成大塊。
2 洗凈，瀝去水。
3 蔥切碎粒。
4 蒜切碎粒。
5 炒鍋燒熱后倒入適量油，待油溫升高。
6 放入蔥、蒜、紅尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。
7 大火，放入捲心菜，翻炒。
8 炒至菜變軟後放入鹽，翻炒。
9 放入生抽，翻炒。
10 放入蚝油，翻炒。
11 淋入水澱粉。
12 翻炒均勻后，盛出裝盤。