喜歡吃麵條的福音，澆頭面做法，一頓多吃一碗面！

用料

干黃花菜又名金針、香菇、木耳、肉絲、蛋皮、面、蔥花

澆頭面的做法

• 干香菇泡發，切片

  

• 木耳，黃花菜泡發，洗凈

  

• 豬肉，切絲

  

• 家養的蛋，蛋黃顏色真好看

  

• 瞅瞅這蛋皮的顏色，贊

  

• 亂燉一鍋

  

• 另起一鍋，煮麵，撈起盛碗，澆頭蓋上，開吃。我這圖，只看的到澆頭了，哈哈！

  

小貼士

面，用米面，垂面都可以，小時候吃的最多的就是垂面，舅媽自做的，好吃的不得了！