還可以這樣吃？鮮美培根蟹味菇炒玉米面，你吃過嗎？

一、材料準備：用料1(玉米面條原料)中筋麵粉260克、玉米面40克、雞蛋120克、鹽3克用料2(炒麵原料)培根90克、蟹味菇170克、青辣椒80克、洋蔥160克、香辣醬2大勺、蚝油1大勺二、具體做法：做法1(玉米麵條製作過程)1.所有原料混合在一起，用筷子把麵粉和雞蛋攪成疙瘩狀2.用手揉成麵糰，麵糰很乾，要有耐心把他們都揉成團，只需要成團不鬆散就行，不用揉到光滑狀態，過壓面機后自然會光滑3.壓好的麵糰分成二塊，取其中一塊，用擀麵杖壓得扁一些，讓其好過壓面機4.壓面機開1檔，讓面片過壓面機3、4遍5.面片對半折一次，再次過壓面機大概3遍6.轉壓面機3檔，過面片5、6遍，讓面片出現自然光滑，用刷子蘸點麵粉刷在面片上，再繼續過壓面機2、3次7.把面片從中間切對半，壓面機轉壓面5檔，二塊面片分開過面機，壓3、4遍，麵條基礎麵糰就做好了。一塊壓好再壓另一塊8.壓面機轉麵條檔，在過了5檔的薄面片上再撒些麵粉，過粗麵條檔，粗條就出來了9.做好的麵條上還要再撒上麵粉防止其放置久了粘在一起，不要到時候沒麵條吃變成吃面片兒了做法2(炒麵製作過程)1.蟹味菇去蒂洗凈，瀝干水備用；洋蔥洗凈切絲備用；青辣椒洗凈對半切開，去籽切小段備用；培根改刀切小塊備用2.取一口鍋，燒熱水，沸騰後下一半玉米面煮至八分熟（麵條試吃一下，還有些硬度）3.邊煮麵的同時邊炒香菜料，鍋中倒入油燒熱，下培根煸香，盛出備用4.鍋中底油煸香洋蔥，下蟹味菇同炒5.麵條瀝干水下到炒鍋中，同鍋內的原料一同翻炒均勻6.加入培根和青辣椒一同翻炒7.加入2大勺香辣醬和1大勺蚝油，炒勻即可。（不用加鹽。）玉米面相信大家都不陌生吧，它以自身豐富的營養，軟糯的口感，成為了我們餐桌上的常客。並且蟹味菇，我們也是經常享用的一道美味，那加入了蟹味菇的玉米面會怎樣呢？小編在這裡就不劇透了，咱們準備好材料，動起來吧，為自己和家人做一道飯後甜點，不是棒極了嗎？

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