成本低至五塊錢！輕鬆在家做珍珠奶茶~

紅茶的馨香碰撞鮮奶的順滑

只能在奶茶店喝到的珍珠奶茶

花5元成本在家輕鬆做出來

重點是沒！防！腐！劑！

趕緊跟著幸福君get起新技能吧

操作指數：★★

美味指數：★★★★★

推薦指數：★★★★★

所需食材

珍珠部分：木薯粉50g，紅糖10g，清水50g

奶茶部分：紅茶包1包，水250g，牛奶150g，白砂糖30g

1、紅糖和清水混合煮沸，趁熱倒入木薯粉中，一點點的倒入，邊倒邊攪拌，直至成團。

【幸福君小提示：不同牌子的木薯粉吸水性不同。如果液體全加入后發現麵糰還是很乾，可以繼續加入熱水，直至成團。】

2、根據自己的喜好將珍珠錯成小圓球，搓好的珍珠放入撒了木薯粉的盤子中，防止粘在一起。

3、鍋中加入水，燒開後放入搓好的珍珠，攪拌一下，中火煮15-20分鐘，具體時間根據珍珠的大小。煮好后關火，繼續燜15分鐘。煮好的珍珠呈棗紅透明狀。

4、紅茶包和水放入奶鍋中煮沸，關火，燜上5分鐘，撈出紅茶包留茶湯備用。

5、在杯中倒入150g牛奶，然後沖入50克紅茶水，可根據自己的喜好，適當加入糖或煉奶。

6、把煮好的珍珠過水，加入沖好的奶茶中，攪拌均勻即可。

【幸福君小提示：珍珠過水是為了讓口感更加Q彈】

屬於節儉吃貨的夏天飲品，媽媽再也不用擔心我亂花飲料錢了

本期幸福物語

誰是你那杯願意捧在手心的珍珠奶茶呢？

DIY小技巧：

珍珠奶茶的製作重點在於珍珠的製作，掌握木薯粉的用量，爽滑彈牙的珍珠不是難事！