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盤點東南亞10大「妖孽水果」,都是水果界的極品啊!

盤點東南亞10大「妖孽水果」,都是水果界的極品啊!

東南亞這塊熱土,水分多日照足,這裡的水果汁多味甜,是眾多前往者慕名的解饞聖品!不過,看多了大榴槤、鳳梨蜜、芒果、山竹等常規熱帶水果后,這些奇葩的水果,你有沒有勇氣嘗試一下呢?

1:佛手柑

這個第一眼看去有些恐怖的水果,其實叫做佛手柑,不但不是萬聖節道具,反而神聖的很,還有多「福壽」的好寓意,不少東南亞地區的華人在農曆新年期間都買來做祭祀的貢品。

這貨跟檸檬是遠房親戚,聞起來有種檸檬和柑橘混合的香味,但果肉又苦,所以正確的吃法除了泡水喝、煮湯之外,就是把它用鹽腌漬晾乾當陳皮吃。

2:露兜樹果

如果你去過香港的海邊,就一定見過那些一叢一叢的、根長長伸出地面,長著帶刺葉子的露兜樹。它是廣東涼茶二十四味的其中一種成分,還用它的有韌性的葉子編織成不同的日用品。然而,你絕對沒想到,其實它的果實是能吃的。

掰開這種「假鳳梨」,就會驚喜的發現,原來那麼糙的外表之下掩藏了這麼美麗的內在!不但聞起來有鮮花的香味,吃起來也很甜,不過因為渣比較多,必須像吃甘蔗一樣,嚼嚼就吐掉。

3:嘉實果

這種叫做嘉實果的水果,就因為長的像葡萄,而且生長在樹上,所以還有個叫做「樹葡萄」的別名,其實,它和葡萄半毛錢關係都沒有。

作為一種水果,就不能好好像別人一樣長在莖上跟綠葉作伴嗎,非要這麼密密麻麻還全長在樹榦上?雖然長的不咋地,據說果肉里有超過15種以上之營養成份,有機會一定要來一盆。

4:黑柿

這貨可不是一般的柿子,而是外表綠油油、內心黑漆漆的——黑柿!說果肉黑還不準確,其實果肉是跟朱古力一樣的顏色,而更巧的是,黑柿的果肉口感軟綿,還有朱古力的味道,明明是水果,卻有種吃朱古力布丁的快感。

沒有朱古力的高熱量,卻又甜膩可口,還有豐富的維生素和蛋白質,這樣的水果快給我來一箱!不過,可可樹和柿子樹到底發生了什麼?

5:賴葡萄

原來,這種長得像成熟苦瓜的傢伙,和苦瓜真的是同根同源連英文名都相同,然而它們兩姐妹脾氣秉性卻各異,一個是蔬菜,一個是水果;一個苦,一個甜;一個長,一個圓;一個不吃籽,一個只吃瓤,這麼一看區別還挺大的?

吃過的小夥伴表示,賴葡萄不但長的美,裡面鮮紅色的果瓤吃起來甜絲絲、滑膩膩,還有種吃石榴般不停吐籽的「快感」。所有「怕吃苦」的小夥伴,苦瓜甜膩的妹妹在水果攤等著你呢!

6:仙人掌果

What?吃仙人掌?連這種恐怖植物都有果實?當然,人家不但有,還特別鮮美多汁。在仙人掌的花落後,仙人掌頂端這麼個長滿了刺的小傢伙,這就是仙人掌的果實。不過聽說仙人掌是那種60年一開花的物種?豈不是吃上一口就長生不老了?

根據仙人掌品種的不同,果實也有淡綠色、紫紅色等幾種,綠色的口感清爽,仙人掌果里還有很多小籽,據說和葡萄籽一樣也是好東西,不但養顏還能幫助消化。

7:木蘋果

而這碗看起來像葯一樣的東西,其實是源自旁邊這個看起來堅硬的不像水果的「木蘋果」。經常出現在斯里蘭卡路邊攤的木蘋果跟柚子差不多大,湊近聞會聞到一種濃郁的香味。

把堅硬的外殼敲開,裡面就是黑褐色黏糊糊的果肉,雖然看著有點難(e)看(xin),不過不管是用勺子舀著吃還是打成果汁喝,都酸酸甜甜可口又解暑。而且,在東南亞的不同地區,還有關於木蘋果功效的各種傳說,比如對肝臟、心臟有益,比如可以治療腹瀉等等,總之特別好就對了!

8:麵包果

記得小時候聽到的冒險故事裡,就聽到過麵包果的神奇,東南亞和南太平洋一些島嶼上的居民從樹上摘下成熟的麵包果,放在火上直接烘烤到黃色,就可以直接當麵包吃,連味道都一模一樣。

原來麵包果長得並不像麵包,卻像鳳梨蜜的近親。而吃法也是多種多樣,除了可以變成「烤麵包」,煮麵包湯之外,甚至連裡面的籽都可以吃,而且嚼起來像花生米。有這種樹的國家好幸福,想吃早餐直接上樹摘就行了。

9:蓬萊蕉

對於蓬萊蕉不熟悉的小夥伴,也許一聽到它的別稱「龜背竹」就會恍然大悟,還不熟悉的話,去自家客廳找找,也許這種觀賞植物正在你家生機勃勃呢!然而,它還能長出水果你知道嗎?

這種怎麼看都不像水果的水果,就是蓬萊蕉的果實,在它成熟的時候聞起來就像鳳梨或芒果,而吃起來,卻有香蕉的柔軟和核桃的香味。不過,蓬萊蕉沒有被當做水果大量上市也是有道理的,因為蓬萊蕉裡面含有大量草酸鈣,如果吃過量且體質比較敏感的話,嘴巴內會有麻麻的感覺,嚴重的甚至會發炎過敏。試吃要謹慎!

10:神秘果

最後要介紹的這枚奇葩,長相著實有點普通,看著就是枚人畜無害的酸甜小果子,然而,它的神奇之處,卻是內涵。

吃了神秘果之後的一小時里,你吃任何酸的東西,都會感覺很甜!據說是因為神秘果素擾亂了舌頭上的味蕾感受器的功能,讓它們只選擇感受甜味,然後傳輸給大腦。不信的話,吃完它再吃個酸檸檬試試!

東南亞10大「妖孽水果」,都是水果界的極品啊!你吃過幾個呢?

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