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聚焦|許鮮倒閉 生鮮電商走向十字路口

聚焦|許鮮倒閉 生鮮電商走向十字路口

導讀:近日傳出知名生鮮電商許鮮已進入清算環節,截至目前,許鮮線上系統已經癱瘓,自營門店開始閉店作為電商領域最後一片藍海,高頻交易

的生鮮,一度成為創業者、巨頭爭搶的風口之上的「豬」,

生鮮電商正面臨發展的十字路口。

截至目前,許鮮線上系統已經癱瘓,自營門店開始閉店。從最初用自提、低價等噱頭打開市場,到如今傳出供應鏈斷裂、融資失敗等消息,許鮮演繹了一場生鮮電商由盛而衰的發展歷程。縱觀生鮮電商行業,供應鏈斷裂、融資失敗已然成為致命點,各大生鮮電商平台惟有尋求「變法」才能破局。

許鮮或將倒閉

許鮮從校園起家,後來延伸到城市,服務周圍一公里的城市人群。伴隨著服務半徑和人群的擴大,品類也在擴張,從單一的水果到零食、果汁、蔬菜紛紛上線,還有綠植盆景、日用品。許鮮起步之初廣為人知的口碑是「便宜」,因此在銷售的水果品類上與普通水果店差異不大,毛利高的進口水果不多,增加水果之外的其他品類一方面可作為關聯銷售提高客單價,也可補充利潤。

生鮮電商給消費者帶來的,不僅是更為便捷的購物體驗,還有更加豐富、多元的商品品類,從海外到國內,從水果到蔬菜,從生食到熟食,成功地把越來越多的優質產品送到消費者手中。

冷鏈考驗

據媒體報道,許鮮供應鏈斷裂,難以支撐當前業務,是許鮮此次事件的導火索。上述人士還表示:「許鮮80%的水果都來自新發地,只有少部分是原產地直采」,能否搭建優秀的供應鏈體系,影響著生鮮電商的定位以及產品的品質。

生鮮的冷鏈和物流要求非常高,生鮮電商要打敗樓下的菜市場,除了提供更多樣的消費選擇之外,保證商品的新鮮程度也很重要。

而據悉,在易果生鮮的D輪投資中,天貓斥資3億美元,資金的主要用途就是物流和供應鏈的建設。易果方面表示,生鮮電商的門檻已經很高,船票已經派發完畢。接下來的重點是做好冷鏈物流網路布局,優化體驗,並且把平台的能力開放給全行業。

今年以來,生鮮電商集體遇冷的消息時有發布。

許鮮原來大力發展線上,線下門店多作為自提店,但門店僅作為提貨點存在又無法承擔高房租和人力成本。許鮮從去年中期開始關閉各個城市自營的線下門店后,逐漸轉向原有線下店周邊的小店進行合作,超市、便利店、小吃店、報刊亭、賓館、健身房、網吧等都進入了許鮮的合作範圍。

許鮮的經營模式是自提,一位投資界的人士表示,在生鮮電商冷鏈配送尚處於初級階段時,許鮮的提貨點的確對資本有很大的吸引力,一度被認為可被複制,以此解決生鮮電商的配送難題。

有不願具名的業內人士也認同上述觀點,稱許鮮開創生鮮的自提模式在當時的確有較高的認可度,但隨著近幾年O2O服務不斷下沉,消費者更青睞上門配送服務,同時生鮮電商逐漸完善冷鏈配送體系,物流「最後一公里」也不再是短板,生鮮配送成本、折損率隨之降低,配送模式也就成為生鮮電商的主流,自提模式反而增加了消費者負擔。

存活仍靠輸血

不斷虧損讓不少生鮮電商只能關門大吉或被收購兼并。此前電子商務研究中心按上線時間順序梳理了2016—2017年度生鮮電商「死亡」名單表:其中有14家生鮮電商企業宣告破產倒閉,包括:菜管家、鮮品會、美味七七、花樣生活、正源食派、果蔬幫等知名平台,而這個死亡名單正在不斷拉大。

與此同時,挺過了寒冬並且拿到融資的生鮮電商,也面臨很多問題。來自農業生鮮電商發展論壇的一組數據顯示,全國4000多家生鮮電商企業中,只有1%實現了盈利,4%持平,88%虧損,剩下的7%是巨額虧損。

而梳理關於生鮮電商行業的觀點可知,持續虧損是困擾全行業的問題,也有生鮮電商在嘗試從線上走向線下的過程中遇到困難,因此,依靠自身的力量實現盈利,被認為是生鮮電商能繼續走下去的重要因素。

而供應鏈斷裂的背後又與融資有著千絲萬縷的聯繫,對於目前的生鮮電商來講,仍舊需要通過不斷地融資進行造血,以獲取更多的市場話語權。

據公開資料顯示,許鮮從2014年創立至今,公開的融資記錄有兩輪,2014年9月獲得數百萬元天使輪融資,2015年完成數千萬元A輪融資,但具體金額均沒有公開,此後許鮮也沒有對外宣稱新的融資計劃。而活躍的生鮮電商則不斷融資,今年1月,每日優鮮完成1億美元C輪融資;去年11月,易果生鮮完成5億美元的C+輪融資,雙方將融資投入到完善供應鏈、建設物流團隊、引進人才等方面。融資能力映射著電商平台的造血能力,畢竟燒錢又難盈利的生鮮電商仍舊需要龐大的資本做支撐。

或將倒閉的許鮮,只不過是成為了死亡生鮮電商名單里的新成員,進入2016年,無論是市場加速淘汰還是資本更為理智,一大波生鮮電商進入了死亡的快車道。據不完全統計,2016-2017年,已有如鮮品會、菜管家、美味七七等14家生鮮電商企業陸續倒閉,縱觀這些倒閉的平台,融資斷裂幾乎是共同因素。

巨頭之戰

2016年4月,上海本地生鮮電商平台美味七七宣告倒閉,這家曾經獲得亞馬遜2000萬美元入股的明星創業項目,並沒有熬過瓶頸期,最終死於資本斷裂。美味七七為提昇平台的服務質量,一度嘗試自建網點和倉儲,並推進「1小時速達」服務,消耗了美味七七在原有供應鏈和毛利的優勢,最終被亞馬遜和其他資本拋棄。

同年7月,生鮮電商青年菜君也因投資人「跳票」導致融資未到賬,致使資金鏈斷裂,公司資金無法周轉,平台被迫倒閉。青年菜君融資履歷同樣光鮮,2014年獲得梅花天使創投和九合創投的1000萬元A輪融資,2015年完成包括真格基金在內的數百萬美元融資,最終同樣因高成本難盈利成為資本的棄兒。

但活下來的企業無不有阿里或京東的背景。

縱觀生鮮電商市場,阿里系與京東系的生鮮電商已經佔據半壁江山,如阿里系的天貓超市、天貓喵先生以及易果生鮮,京東系的京東超市、京東到家以及天天果園。對壘的雙方隨著資本加持和流量開放,戰場越發硝煙瀰漫。剩餘玩家也有雄厚背景。

對於行業中依舊活躍,且不斷將觸角向更多城市延伸的生鮮電商來講,背後都離不開強大的資本,生鮮電商平台本身的造血能力實在有限,即便平台可以擺脫虧損,盈利也較微薄,更是難以填補此前虧損的大坑。資本加速了生鮮電商陣營劃分,行業競爭格局逐漸明朗,生鮮電商入門門檻不斷提高,在拼體量的同時也比拼生命力,活得更久才能有希望看到曙光。(來源:零售風雲 文/陸人甲)

據生鮮電商網(www.100ec.cn/zt/sxds)企業資料庫監測顯示,目前在生鮮電商市場包括五大類:1)大型綜合平台:阿里巴巴的天貓和淘寶、京東生鮮、1號店生鮮、沃爾瑪生鮮、蘇寧雲商(蘇寧易購);2)垂直電商:順豐優選、中糧我買網、菜管家、美味七七等;3)O2O電商:廚易時代、豆果網、訂菜網、本來生活、青年菜君、調果師、我廚、五百家、果果噠、每日優鮮、天天果園等;4)一畝田、鏈農、鮮易網等;5)傳統企業「觸網」:永輝超市、沃爾瑪、樂購等。

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