88集的電視劇竟然從頭到尾只吃一種食物!《白鹿原》,這部史詩級的歷史劇,在小編眼裡簡直就像一部《舌尖上的——油潑面篇》。從第一集開始,主角就登場了。寬寬的手擀麵撒上辣子,熱油一潑,趁著騰騰熱氣拌起來,蹲在門口就大口吃起來,一定要蹲著。你吃我吃大家吃。每個人每頓飯都要來上幾碗。半夜追劇的小編隔著屏幕都能聞到辣油的香味。咽了咽口水,小編今天就聊聊這碗博大精深的油潑面~(內容來源:上海小資美食)
「掌柜的店淳樸中原菜」
掌柜的店中原菜系簡直不要太贊! 進店必點的油潑面,更是讓很多吃貨趨之若鶩~ 一碗油潑面,要的就是那份粗獷樸實的好吃感~他家的手擀麵條勁道有彈性,加上辣椒面潑油拌好,簡直是麵食者的天堂。
地址:上海多家分店
價格:23元
「秦香閣」
魔都正宗的西安美食店裡,秦香閣算是其一。除了進店必點臘汁肉夾饃涼皮之外,大碗油潑面也是小編的最愛~每次去日月光逛吃必進秦香閣,點一份絕對地道的油潑面外加一個原汁原味的肉夾饃,管他什麼吃胖長肉,吃飽了再說~小編一位陝西好友吃過,也說有家鄉的味道。這賣相是不是也跟劇里無二樣啦!
地址:日月光廣場/怡豐城店等多家分店
價格:16元
「大秦府陝西菜 」
一家專門做陝西菜的飯館,標榜來自千年古都西安最正宗的味道~ 店面都是濃濃的陝西特色,大紅燈籠磚瓦房~ 被朋友推薦過來吃過後,小編不得不說,不僅喜歡這面,連碗都喜歡~ 一碗老陝油潑面,最不該缺少的就是老陝的大老碗啊~ 這樣吃起來才有感覺~一碗寬麵條,一把青菜,一勺辣椒面,一捧地道的菜籽油~ 拌好了大口吃起來~聊咋咧!
地址:虹口店光大店等多家分店
價格:18元
「唐韻秦風」
某評評分4星半,周圍的朋友給小資君瘋狂安利,不得不說經得起陝西人說好的才是真的正宗好吃~唐風的店面裝潢,手工扯的寬麵條,嫣紅的辣椒面……別攔著我~不吃一碗絕對對不起自己的胃!油潑面最重要的就是勁道,潑辣~ 有了這兩樣這碗面味道就錯不了~
地址:星游城店/龍匯路店等多家分店
價格:15元
「老陝餃子館」
雲南路吃貨打卡聖地~ 雖說是老陝餃子館,店內裝飾風格絕對是陝西特色,好吃的也不僅有手工餃子~ 踏進店內第一眼就被地上玻璃地板下的迷你兵馬俑驚艷到~一秒穿越到陝西牆上掛著的結,還有木製高桌子低板凳的布置都像極了老陝地界上的餐廳氛圍~但凡走進這家店的吃貨們都說,這家店的油潑面絕對地道~ 手工製作,手法專業,味道正宗~青菜蔥花辣椒面,潑油拌開一大口,就能讓你欲罷不能!油潑面就該這樣吃才夠味~
地址:雲南南路15號(近延安東路)
價格:13元
「西安美食苑」
被小編的吃貨朋友們一直稱作是口味永恆滿分的一家店!專門進店覓食油潑面,熱麵皮的人數不勝數~沒正宗陝西人介紹還不一定能知道這家店。每天6點之後生意爆好,想去吃的小夥伴記得避開高峰期~ 客人一半以上都是陝西人,都說這裡的面有家的味道,每次吃完還要打包一份回家才滿足~
地址:虯江路860號
人均:20元