野生人蔘到底比人工種植的人蔘好在哪？

一、野生人蔘真的比人工種植的人蔘好嗎？

人蔘從生長方式來看，一般分為自然生長的野山參和人工種植的人蔘，其中人工種植的人蔘，又分為園參、移山參、林下參等等。

野生人蔘故名思義，就是完全在自然環境中生長和繁育的純天然人蔘，這種人蔘的數量極其稀少，據估計每年的產量也不過幾公斤而已。

人工種植的人蔘就是人工干預過的人蔘，包括園參人蔘、林下參、移山參和「野山參」…

等等，這裡為什麼會有「野山參」？

其實根據國家規定，人工育種再移入山中自然生長超過15年的人蔘，就可以被叫做「野山參」，現在市面上絕大部分打著「天然野山參」旗號的人蔘，其實都是這種人工種植的「野山參」，雖然不算騙人，但與大眾心目中想象純粹天生地長的野生人蔘，還是有很大不同的。

雖然在人們的認知里，野山參就是經常在新聞里看到拍賣動輒幾十上百萬那種人蔘似乎是最好的，但「人工培育」的人工人蔘就真的不如「天然」野山參嗎？

二、野山參和人工人蔘到底誰好？好在哪？

要對比這兩者孰優孰劣，首先要確定的是比什麼，真正的純野生野山參，由於它的數量極其稀少，所以它們的價值更多體現在文化收藏方面，因此價格也常常被炒作到天價，這點自然是人工人蔘無法望其項背的。

那麼從人蔘最基本的滋補藥用價值來講，野生人蔘是不是就一定比人工人蔘更好呢？是不是真的好出那麼多倍呢？

三、精華成分才是人蔘的最大價值

根據現代科學分析，決定滋補和藥用價值大小的是人蔘中的精華含量，尤其是人蔘中的二十多種人蔘皂苷和人蔘多糖起到的作用，那麼人工人參與純野山參在人蔘皂苷的含量上主要差距在哪呢？

根據研究結果表明，野生人蔘每年生長期在130天左右，而人工人蔘的種植因為有了精心的選址來保證泥土、空氣、溫度和日照是最適宜人蔘生長的環境，加上水源、養分的全面滿足，所以人工人蔘每年的生長期長達180天左右，這樣的結果就是人工人蔘的精華成分能夠快速積累，同等年份的人工人蔘比野生人蔘的精華成分高出數倍。

這個結果，是不是很顛覆你的三觀呢？

所以，假設野山參和人工人蔘的水分、養料、泥土、環境等條件穩定不變，再按生長期折算，一個5年根的人工人蔘，至少相當於7年根的野山參，它們的精華成分誰多誰少，一目了然。

所以大家認為野山參比人工人蔘到底哪個更「好」，就要看比的是什麼了。