教你如何優雅的沖泡普洱茶

雲南普洱茶，只有雲南境內的大葉種曬青毛茶才能被叫做普洱茶。普洱茶生來就和其他很多茶葉類別不一樣，其他很多茶葉都是追求新茶，而普洱茶則沒有新舊的概念，不管是剛產出來的頭春茶，或者是已經有著幾十年的老陳茶，都會是大家搶購的目標。這麼特別的茶，沖泡方法自然比綠茶他們會更講究一些。

普洱茶應該如何沖泡呢？在沖泡的時候需要注意點什麼？

1、首先我們要事先準備好沖泡茶葉的用具，如蓋碗、公道杯、濾網、品飲杯等，沖泡普洱茶必備的茶具。

2、溫杯，我們在開始沖泡茶葉之前，需要先把所有的茶具用沸水泡一次。這個步驟可以起到溫杯的作用。同樣也可以簡單的沖洗一次茶具。

3、投茶量，我們在開始沖泡茶葉的時候，要考慮蓋碗的大小，考慮一起喝茶人的多少，人多碗大可以多放一點，放7、8克茶葉可以，如果兩三人放個5克也夠了。這個是需要自己考慮的。

4、醒茶，投入足夠的茶葉之後，開始注入100度的沸水到蓋碗中，第一次注入的沸水應該在5秒鐘左右快速倒出。這個步驟一定要快，不能讓茶葉浸泡時間太久，又可以起到醒茶的作用。

5、泡茶，醒過一次茶之後，我們就可以開始正式的泡茶了，沖泡普洱茶的時間特殊情況下可以看個人愛好來定，如果口味比較重的情況下，我們可以適當的增加一點茶葉浸泡的時間，反之，如果不想喝那麼濃的茶葉就可以少浸泡幾秒鐘。一般小編習慣第一泡在10-15秒左右就出湯飲用了。後面每隔兩泡適當增加5秒時間。

6、浸泡時間差不多之後，我們就可以把茶湯倒入公道壺之中，均勻的分入在座的每一位賓客的茶杯之中。

以上就是沖泡普洱茶需要注意的一些細節，希望對於新手朋友們會有一定的幫助。