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星洲系沉香三大產區等級區分密碼,沉香博物館館長開講行業內幕

「為什麼明明他的沉香品相沒有我的好、重量也比我的輕,可懂行的說價格反而要比我的貴幾倍呢?」

這或許是不少剛剛開始玩沉香的朋友遇到的困惑。是呢,為什麼感覺是差不多的沉香,價格卻會存在這麼多差距呢?

為了幫茶友解疑答惑,茶語網走訪了九龍沉香博物館館長、沉香頂級藏家、現代沉香分類標準制定者之一西貢火柴,他告訴我們,「影響沉香價格的因素不外乎三個:產區、品相和比重,而產區是判斷沉香價值的重要權重。」

既然沉香的產區那麼重要,那今天我們不妨來聊聊沉香的產區吧,先從其中的一個主要產區「星洲系」聊起,希望通過本篇文章,讓大家對「星洲系」有個大概了解。

初識沉香兩大產區:「惠安系」與「星洲系」

首先,我們來初步了解沉香的產地分佈情況。

沉香樹一般生長於海拔400米以下,對照其分佈地區:北回歸線附近高溫、多雨(潮濕)皆有沉香樹種演化生長。

從沉香產地的分佈來看,主要分佈在越南、(海南省、廣東省、廣西省、雲南省、香港特別行政區等)、柬埔寨、寮國、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞群島、汶萊等東南亞地區。

▲ 標示地方只為沉香兩大產區「惠安系」「星洲系」地理位置示意圖

若以沉香的韻味來命名,又可劃分為「惠安系」與「星洲系」。

「惠安系」主要產區分佈在、越南、寮國、柬埔寨等。

惠安系的沉香在氣味上的特色是較為清幽與柔雅,適當的還有些果味與甜味,香氣層次豐富,比較悠然、清淡。

通常惠安系的香材多以碎片狀為主,所以用來研磨成粉製作線香是最合適不過的。因其形態的限制,惠安系的雕件和手釧也是比較罕見的。

星洲系沉香主要分佈於馬來西亞東、印度尼西亞、汶萊國、巴布亞紐幾內亞。其中印度尼西亞是最大的一個產區,其中有加里曼丹島、達拉根島(馬泥澇),蘇門答臘島、伊利安島(加雅布拉、馬拉OK島、蘇拉維西島、安汶島)。

星洲系沉香的特點是氣味濃烈醇厚,香味帶甜不帶涼。和惠安系相反,星洲系沉香通常材質較大,常用作雕件類。

三大不同產區,將星洲系沉香了解個透

▲ 標紅地方只為星洲系三大產區地理位置示意圖,有些交集地方並未囊括

「星洲系」沉香位於東南亞一帶,由於地貌豐富,加上鷹木的特性,所產的沉香香韻濃郁且成材,各產區皆有不同的特色,從不少資料上來看,一般分為以下產區。

一線產區:如汶萊、達拉干、瑪尼瑙(澇),以品質一流、香韻飽滿但產量稀少、價格昂貴著稱。

二線產區:如西馬、東馬、加里曼丹,其中加里曼丹可以說是星洲系中最大的一個產區了,東南西北四個省所產沉香皆略有不同。

三線產區:如馬拉OK、伊利安、巴布亞紐幾內亞、加雅布拉,所產沉香多為脫落或熟香,葯香醇和濃郁。

關於星洲系三大產區的劃分,柴爺告訴我們:「關於星洲系一二三線產區的劃分,其實並不是一個絕對的劃分方式。深入實地之後,你會發現一二線產區、二三線產區都存有交集現象,比如躋身一線的達拉干原本屬於二線產區的加里曼丹,因為生產出頂級的沉香而被劃分到了一線產區。而同理,三線產區中若有生產精品沉香的產區也會分到二線產區里。不過三線很難出精品,所以不會出現一三線產區交集現象。」

而在談到地理位置對於沉香品質的影響程度時,柴爺認為:「一般越往北走,出現高品質沉香的概率會更高些。」

接下來,我們將從一線產區講到三線產區,將從地理位置、沉香特徵和香味三個方面來聊聊星洲系的三大產區。

一線產區主要包括汶萊、達拉干、瑪尼瑙。

▲ 標紅區域為星洲系一線產區地理位置的示意圖

  • 一線產區之汶萊

▲ 標紅地方為汶萊地理位置的示意圖

汶萊位於亞洲東南部,加里曼丹島西北部。在沉香產區的劃分中,「汶萊產區」指的是汶萊集散地,將附近加里曼丹北部,馬來西亞東北部頂級沉香均歸為「汶萊產區」,並非僅指汶萊達魯薩蘭國。

汶萊沉香高雅醇厚、涼意綿綿,被譽為「星洲系沉香之王」、「星洲系的奇楠」,香韻和品質可見一斑。

▲ 汶萊所產沉香木​

特徵:

汶萊沉香均勻的毛孔走位組成的紋路酷似蛇皮紋,花紋類似於奇楠的「軟絲」。

香味:

香韻獨厚,清聞甘涼卻又透著絲絲乳香的醇厚。

  • 一線產區之達拉干

▲ 標紅地方為達拉乾地理位置的示意圖​

達拉干,是印尼加里曼丹島東部偏北沿海的一個小島,島上其實早已不產沉香了,現在人們所說的達拉干沉香是達拉干島旁邊的達拉干港以及周邊地區的山裡所產的沉香,這個地區的面積相當小。

實際上達拉干沉香還是屬於加里曼丹沉香的一種,只是因為其品質和特徵較加里曼丹其他地方的沉香有較大的差別,並且在沉香市場上具有非常好的口碑,導致達拉干沉香自成一系,在目前國內外的沉香市場上,屬於上等沉香,達拉干也被列為沉香一線產區之一。

▲ 達拉干所產沉香木​

特徵:

從外觀上看,上好的達拉干沉香原料的表面油線形成了奇特且非常漂亮的油花狀紋路,很容易被人一眼相中。

香味:

達拉乾的香味在常溫下奶香濃郁明顯,奇特的甘甜味道能使人油然而生一種溫馨的感覺。並在接觸人體溫度后散香穩定持久,穿透力強,陣陣乳香隨著一舉一動悠然散發,十分宜人。

  • 一線產區之瑪尼瑙(澇)

▲ 標紅地方為馬泥瑙(澇)地理位置的示意圖​

瑪尼瑙是非常小的一個島嶼,靠近達拉干島,也屬於一線產區。

▲ 馬泥瑙(澇)所產沉香木​

特徵:

1、油脂含量高的瑪尼瑙(澇)沉香與達拉干沉香氣味非常相似,但是在油脂的形成上,瑪尼瑙沉香色澤上略比達拉乾的烏黑差一點點。

油脂略低的瑪尼瑙(澇)沉香結油是虎斑油線,油脂略高的瑪尼瑙(澇)可以看見油脂線非常細膩。

2、在色澤上,馬泥瑙(澇)部分屬於淺色系,新珠子上手后一兩天,色澤都會有變化。

香味:

1、熟結瑪尼瑙(澇)沉香的香韻非常穩定,但是涼味沒有達拉干沉香足,乳香味卻超過了達拉干沉香,並且非常持久。

2、瑪尼瑙(澇)生結的料子是稍帶點甘蔗似的清香甜味,乳香味很淡。

但是總體來說,無論是生結還是熟結,馬尼瑙(澇)沉香的香韻都是不錯的,所以馬尼瑙(澇),汶萊和達拉干都是屬於一線產區,相同品質下,價值也是不分上下的。

二線產區:如西馬、東馬、加里曼丹,其中加里曼丹可以說是星洲系中最大的一個產區了,東南西北四個省所產沉香皆略有不同。

▲ 標紅地方為星洲系二線產區地理位置的示意圖​

  • 二線產區之西馬

​▲ 標紅地方為西馬地理位置的示意圖

「西馬」為馬來西亞西半部,即位於馬來半島的領土部分,舊稱馬來亞,又稱馬來半島、馬來西亞半島。

由於西亞接壤東南亞半島,因此味道和特徵上略帶有一些惠安系的特徵。

因為西馬產區比較大,因此每個產區的西馬味道會有所差異。在業內西馬沒有再細分。

▲ 西馬所產沉香木​

特徵:

1、西馬的油脂線非常細膩,沉水的產量相對於加里曼丹等二線產區要低一些。

2、靠北的西馬木色略帶土黃,靠近南部的西馬則黑白分明。

香味:

1、靠近北部的西馬略帶酸韻,味道濃郁類似李子乾的香韻。

2、靠近南部的西馬略帶花香氣味,甘甜而清涼。常被標作「菩薩」和「柬埔寨」出售。

  • 二線產區之東馬

​▲ 標紅地方為東馬地理位置的示意圖

東馬指馬來西亞位於婆羅洲的東半部領土,由沙巴、砂拉越及納閩組成,通稱沙巴砂拉越。

▲ 東馬所產沉香木​

特徵:

油線豐富,金黃色木質皮色和黑色油線交織,紋理細膩,潤美誘人。

香味:

東馬靠近汶萊國一帶的沉香味道甘涼帶甜,與汶萊的非常接近,因此也被作為「廣義的汶萊」出售與加工。而大部分東馬的產地,香韻都是涼而略帶一點草藥味,比較清香。

馬來西亞東區靠近印尼加里曼丹,和印尼加里曼丹味道很接近,清香而芬芳,甘甜而悠長。

  • 二線產區之加里曼丹

印度尼西亞是世界著名的沉香產地,其中最著名的產區非加里曼丹島莫屬。

▲ 標紅地方為加里曼丹地理位置的示意圖​

廣義的加里曼丹包括四個省,狹義的加里曼丹只是加里曼丹本島是正產區(非周邊靠近加里曼丹的為小產區)。由於加里曼丹本島是一個沉香交易的集散地,出售的沉香產品均銷往世界各地,且產品中註明加里曼丹等產地字樣,故加里曼丹沉香由此得名。

▲ 加里曼丹所產沉香木​

香味:

值得一說的是加里曼丹分為四省,東西南北各一省,四個省的沉香味道都略有不同。

西省的味道和東馬類似,涼味是第一感官,然後細品會略帶清香的草藥味。

東省和南省的沉香次之,涼味不重,但是草藥味略重了,氣味非常濃郁。

北省接近達拉干島,部分沉香的味道好,能和達拉干媲美。唯一區別於達拉乾的是乳香味重,並且是呈階段性變化的。

印尼加里曼丹沉香味甘,帶著惠安的甘甜,這種甘甜香韻撲鼻,令人身心振奮,有提神醒腦功效。

三線產區:如馬拉OK、伊利安、巴布亞紐幾內亞、加雅布拉,所產沉香多為脫落或熟香,葯香醇和濃郁。

▲ 標紅地方為星洲系三線產區地理位置的示意圖​

  • 三線產區之馬拉OK

​▲ 標紅地方為馬拉ok地理位置的示意圖

馬拉OK是印尼沉香的一個產區,位於伊利安東北角,隸屬於伊利安群島。這裡所產沉香品相十分多樣,有很多品質高的小型香材,也常有沉香巨木,油脂越豐富,顏色越亮麗。

​▲ 馬拉ok所產沉香木

特徵:

馬拉ok沉香的顏色普遍來說比較單一,無論黃油還是黑油,很少有紛亂的油脂紋路,質地比較堅硬,非常適合車製成手珠或製作雕件。油脂豐富的馬拉OK沉香,稍加盤捻,即會顯得瑩潤有光澤。

香味:

在香韻上,雖也有清甜者,但大多馬拉ok產區所產沉香的香味都非常清淡,生聞不容易聞見,而且甜中會帶有一絲清苦的中藥味道。

​▲ 馬拉ok沉香手串

馬拉ok沉香是近幾年才引進的新品種,雖然味道比加里曼丹等傳統產區稍遜一籌,但由於堅硬的質地,對於喜歡把玩的愛好者來說是非常不錯的選擇,而且在價格方面也具有較高的性價比。

  • 三線產區之伊利安

▲ 標紅地方為伊利安島地理位置的示意圖

通常大家所指的伊利安,即印尼的伊利安省,位於印尼東部,其中出產沉香地區有加雅布拉,馬拉OK,索隆,瓦恩等。

伊利安是一塊大島,歸屬於印度尼西亞,接壤巴布亞紐幾內亞。在伊利安半島上,有一個集中出口的港口「查亞普拉」Jayapura,即加雅布拉。因此加雅布拉在產地上,應該歸屬於伊利安省。

現在習慣上把巴布亞紐幾內亞和伊利安的沉香,在加雅布拉集中后出口的沉香也稱為加雅布拉。

從伊利安的地理位置歸屬和產區的歸屬可以印證柴爺對於星洲系三大產區劃分的觀點,即除了一二線、二三線產區有交集現象,同一個產區之間的地域劃分也會有交集。

▲ 伊利安所產沉香木​

特徵:

1、伊利安沉香的土沉多以黃油出現,多是黃褐色的,包括油脂。

2、伊利安沉香的水沉顏色深沉,帶灰黑色油脂。

香味:

1、伊利安沉香的土沉在香味上,伊利安的略帶藥味,香韻上無變化。

2、伊利安沉香的水沉香味非常濃烈,多數沉水,品質都不錯。

  • 三線產區之巴布亞紐幾內亞

▲ 標紅地方為巴布亞紐幾內亞地理位置的示意圖​

巴布亞紐幾內亞(The Independent State ofPapua New Guinea)是位於太平洋西南部的一個島嶼國家,主要涵蓋新幾內亞島東半部,西鄰印度尼西亞的巴布亞省,南部和東部分別與澳大利亞和索羅門群島隔海相望。

▲ 巴布亞紐幾內亞所產沉香木​

特徵:

巴布亞的沉香原材油脂線非常清晰,顏色較深,用來做手珠或雕件非常合適。

香味:

常溫下略帶奶韻,香味濃郁張揚又不乏沉穩,有張有弛。其味道初聞時略帶辛辣味,且含有淡淡的乳香味,時間久了,氣味會漸漸醇厚下來。

  • 三線產區之加雅布拉

▲ 標紅地方為加雅布拉地理位置的示意圖​

加雅布拉是指在伊利安以北的產區,因為接近伊利安,所以加雅布拉沉香在外觀上和伊利安的基本沒有區別,只是在香韻方面有一定的差異。

▲ 加雅布拉所產沉香木​

特徵:

表皮光滑,很好認。一般沉香的表面呈現木質, 以淺棕色為主。

香味:

氣味清雅,略帶清涼,類似西瓜的清涼味,香氣有柚香、花香、草香。

關於星洲系三大產區,我們暫時就介紹到這裡。希望對大家了解沉香星洲系產區有幫助。

看摸聞,三招教你辨別真假沉香

對於沉香的辨別,其實並不難,只需要掌握一些入門知識,便可以應付大部分情況,不至於輕易買到假沉香。以下就和大家分享一些沉香的基礎知識,只要掌握這些要點,沉香黑幕自然不攻自破。

首先,天然的沉香不可能沒有瑕疵,色澤也不可能均衡雷同,油脂線的分佈也不可能處處一樣。

沉香入手后,通過外觀,可以仔細查看沉香的紋理和油脂線,如果過於規整,則可能存在問題。

真沉香的油脂通過韌皮部向外擴散,用肉眼能夠清晰地看見油線,並且沒有規律感。沉香表層由韌皮部、木纖維、木射線、導管組成。沉香母樹受傷感染后所分泌的油脂主要通過韌皮部分泌,所以真沉香的韌皮部是黑色的,沉香所有的香味都來源於油脂線中的油脂,如果一塊油線十分缺乏的沉香,香味卻十分濃郁的話,那麼一定是有問題的。

其次是摸,用手反覆摩擦沉香的表面,天然沉香摸起來手感圓潤,而泡過油的假沉香,摩擦後手指會有油膩感。

聞,是最重要的一步,天然沉香的香味是大自然賦予的至真至純的香,雖然不同產地的沉香香味會有差別,但天然沉香那種淡雅的香味是無法複製的。

市面上的假沉香大多數是通過化學香精、工業酒精壓、榨、灌、蒸加工而成,味道特別的渾雜、刺鼻。



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