塑料砧板細菌多鍋碗瓢盆豎著放

生活當中，我們難免會碰到各種瑣碎小難題。掌握一些竅門，略施小計，也許就可以讓生活難題迎刃而解。下面這些小竅門，你可能還不知道。

鍋碗瓢盆都豎著放。不少人習慣把洗過的碗碟摞在一起放入櫥櫃里。其實，這樣做不夠衛生。最好把家裡常用的碗碟，豎著或倒扣著放在碗架上，或者控干水後放進消毒櫃。

塑料砧板細菌更多。相比木質砧板，塑料砧板由於重量輕、易清洗而被越來越多的人所青睞。不過，美國威斯康星大學近日一項研究表明，塑料砧板比木質砧板細菌更多。研究人員發現，包括沙門氏菌在內的細菌很難在木質砧板上存活過夜，但換作是塑料砧板，這些細菌則能存活下來並繁殖旺盛。

洗完鍋別忘擦底。家裡的炒鍋、蒸鍋用久了會有一層難看的黑漬，不僅影響美觀，擦洗起來也很麻煩。注意以下3點能有效防止黑鍋底形成：選擇寬邊鍋，能阻擋油水外流。菜鏟不要用弧度太大的，否則容易在翻菜時帶出油漬，建議用直板的。每次清洗完鍋具，一定用抹布擦乾鍋邊鍋底，避免殘留水漬。

浴巾半月洗一次。沖完澡，拿起浴巾擦乾淨、順手把浴巾往浴巾架上一搭就出了浴室……我們每次洗澡后不經意的一個動作，可能會給健康帶來隱患。因為，浴巾若不及時清洗，它攜帶的細菌甚至可以媲美家裡的馬桶。

老人選沙發不能太軟太低。市場上低沙發越來越多，它們雖然時髦，卻並不適合老年人。座面過低，老人大腿的受力面減小，會感到酸痛。坐在低沙發上時，重心偏低，老人在站起時會感到特別費勁，更容易因重心不穩而跌倒。座面高度在42厘米左右，約等於小腿高度最佳。（宗和）