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美味素菜之 椒鹽秋葵土豆

美味素菜之 椒鹽秋葵土豆

常吃大魚大肉,對健康可不好。平時也要注意多吃素菜,換換腸胃!

給大家找來幾道素菜的做法,每天變換花樣不重樣,等待餐桌上的尖叫!

椒鹽秋葵土豆

原料:秋葵、土豆、青椒、紅椒、脆炸粉

調料:椒鹽粉

做法:

1、秋葵洗凈斜刀切塊,土豆洗凈切條狀,青椒、紅椒洗凈切末備用。

2、將脆炸粉調入椒鹽粉和適量的水調成稀稠的麵漿待用。

3、起鍋熱油,待油溫六成熱時,將土豆、秋葵裹上麵漿,逐個放入油鍋里炸至金黃酥脆撈出瀝油。

4、鍋底留少許油,放入青紅椒末煸香,倒入土豆、秋葵,撒上少許椒鹽粉,拌炒均勻即可出鍋裝盤。

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