美味素菜之 椒鹽秋葵土豆

常吃大魚大肉，對健康可不好。平時也要注意多吃素菜，換換腸胃！

給大家找來幾道素菜的做法，每天變換花樣不重樣，等待餐桌上的尖叫！

椒鹽秋葵土豆

原料：秋葵、土豆、青椒、紅椒、脆炸粉

調料：椒鹽粉

做法：

1、秋葵洗凈斜刀切塊，土豆洗凈切條狀，青椒、紅椒洗凈切末備用。

2、將脆炸粉調入椒鹽粉和適量的水調成稀稠的麵漿待用。

3、起鍋熱油，待油溫六成熱時，將土豆、秋葵裹上麵漿，逐個放入油鍋里炸至金黃酥脆撈出瀝油。

4、鍋底留少許油，放入青紅椒末煸香，倒入土豆、秋葵，撒上少許椒鹽粉，拌炒均勻即可出鍋裝盤。