蔓越莓椰汁芋頭西米露，掀翻寶寶的味蕾！

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芋頭的營養價值

芋頭的營養是很豐富的，它含有鈣元素、鐵元素以及胡蘿蔔素等其他的營養成分，寶寶吃一些芋頭的話，能夠提高他們的免疫力及抵抗力。

芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。而且芋頭中還含有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，能增強人體的免疫功能，這對寶寶而言是很好的。

溫馨提示

對於小寶寶而言，芋頭有粘液不好消化，不易吃太多，否則會消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發乾，也不會導致寶寶便秘情況的發生。

食材： 芋頭150克、西米100克、椰汁400克、柚子20克、蔓越莓10克

具體步驟

芋頭分別切丁、切片，柚子肉撕開，西米洗凈備用

芋頭丁焯水三分鐘。芋頭片蒸熟搗碎成泥

西米洗凈，大火煮開變中火，邊煮邊攪拌，直到西米變成一粒粒小魚卵，裡面只有一個小白點，停火，蓋鍋蓋燜三分鐘。

然後取出放入涼水沖涼，看它們變成了一顆顆小珍珠，偶爾還會有極個別有小白點的也沒關係，後面還會加熱。

您可在此處輸入製作芋頭椰汁。將芋泥、椰漿、水或牛奶放到鍋里煮開，倒入芋頭粒和西米，整個過程都需要攪拌，以免西米糊在鍋底。正文，或從模板庫中選擇模板。

美

食

開鍋后兩三分鐘就可以盛出來開吃啦

西米終於變成了露，盛到碗里媽媽一碗，寶寶一碗。沒想到這泰國美食也可以變成寶寶愛吃的味道。

tip：就一點，西米只要在鍋里，永遠要記得要「不停攪拌」哦~