秘制紅燒雞翅

雞翅真是一種神奇的東東，怎麼做都好吃！

而且喔~做法都炒雞簡單~

今天，為大家帶來一道紅燒雞翅~

用料：

紅燒雞翅中的做法

1.姜，蒜切大片

2.雞翅放入沸水中焯去血水，盛出瀝干

3.鍋里一點底油，將冰糖倒入，燒至溶解呈黃色，將焯好的雞翅入鍋翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色

4.薑片，大料，桂皮和大蒜入鍋，加入干紅辣椒，料酒，老抽，生抽和沒過雞翅的熱水，蓋上鍋蓋開大火煮滾，調小火燉40分鐘

5.最後大火收汁，撒少許鹽