3款清涼小甜點，輕輕鬆鬆，讓生活如夏花般燦爛！

DESERT

簡單好做的甜點，總是會特別受歡迎

當然，除了快手好做，顏值也很重要哦~

為你的甜品

再加一點創意吧~

不但好吃而且好看，這樣才令人期待嘛~

< 黃桃乳酪慕斯 >

慕斯的好處就是免烤，不需要開啟烤箱啦~

這樣如花一樣的慕斯杯格外的吸引眼球~

乳酪慕斯做起來並不難

相反，黃桃的裝飾就要看你的審美啦~

如果有薄荷葉裝飾，絕對是點睛之筆哦！

罐裝黃桃 4塊 / 奶油乳酪 100g / 蛋黃 1枚

朗姆酒 10ml / 淡奶油 100g / 吉利丁粉 15g

細砂糖 20g / 薄荷葉 適量

Step 1

將兩塊黃桃切丁，另兩塊切成薄厚一樣的片，備用。

Step 2

奶油乳酪加入白砂糖攪打至鬆軟，再加入蛋黃和朗姆酒攪勻，待用。

Step 3

淡奶油打發；吉利丁粉盛入碗中加入5倍冷水泡發15分鐘，再隔熱水融化。

Step 4

將打發的淡奶油、融化的吉利丁和黃桃丁倒入奶油乳酪中攪勻，盛入杯中放冰箱冷藏1小時。

Step 5

取出將黃桃片一片挨一片地豎碼在慕斯杯口成花型，再插一片薄荷葉裝飾即可。

< 鳳梨草莓奶昔 >

這款需要料理機的輔助哦～

料理機真的很方便，也很便宜哦～

百來塊就能買個不錯的料理機

趕緊動起手來吧～

鳳梨 1/2個 / 草莓 6枚 / 牛奶 30ml

Step 1

鳳梨去皮，切1厘米厚的片，用模具刻成花瓣形，備用。

Step 2

草莓去蒂洗凈，放入攪拌機中，加入鮮奶、冰塊和香草冰激凌攪打成奶昔。

Step 3

將鳳梨花瓣盛入杯中，倒入奶昔即可。

< 焦糖雞蛋布丁 >

雞蛋布丁其實真的很贊

滑嫩嫩的～加上焦糖的甜味兒

幸福來得剛剛好～

不過，菊花形的模具很重要哦～

要不然花型就不容易出來啦

蛋黃 2枚 / 細砂糖 30g / 牛奶 60ml

Step 1

將雞蛋黃盛入一隻大碗中，加入白砂糖攪拌均勻，加入牛奶攪勻，盛入模具中。

Step 2

將模具移入烤盤上，在烤盤裡加入適量清水，再將烤盤移入烤箱中，170度將雞蛋布丁烤熟，取出徹底涼涼。

Step 3

將徹底晾涼的雞蛋布丁，脫模盛入盤中，澆上焦糖汁，裝飾上薄荷葉即可。

黃桃乳酪慕斯不可或缺的就是奶油乳酪，進口的菲力奶油乳酪鮮香而不膩，易打發，口感醇厚，長按複製淘口令，打開 手機淘寶/天貓 就可以查看啦~

奶油乳酪淘口令：￥jiapZEZdKUK￥

玫瑰花可以用黃桃、奇異果或者芒果來完成，要將水果切成寬窄適中的薄片，然後一圈一圈的捲起來，由內到外慢慢卷，如果難以固定，可以用牙籤、意麵進行輔助。

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願每一份烘焙都被用心品嘗

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