二月二龍抬頭，今天做完這些事，一年鴻運好兆頭！

二月初二，龍抬頭，

按照過去的民俗，過了「龍頭節」，

整個「過年」才算結束，

從這天開始，春回大地，萬物復甦。

每到這一天，人們想到的都是理髮，

意味著「龍抬頭」走好運。

其實，除了理髮的習俗，

咱秦皇島還有很多祖輩流傳下來的民俗哦~

下面就和小編一起漲知識吧！

二月二龍抬頭，自然要吃點和龍有關的傳統美食，人們相信「龍威大發」，所以這一天飲食多以龍為名。這些食俗寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。

餃子

餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為「食龍耳」，講究吃「肉菜餃子」，即餡中有肉又有菜，取「肉菜」之諧音「有財」，寄語新年財源滾滾之意。

炸油糕

在二月二這一天，人們還有吃油炸糕的習俗，稱之「食龍膽」。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。

春餅

立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做「咬春」，而二月二吃春餅則叫做咬「龍鱗」，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。

二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

驢打滾

人們總喜在農曆二月二買「驢打滾」品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有「財源滾滾」的吉祥含義。

龍鬚面

北方人喜歡在二月二吃碗「龍鬚面」討個好彩頭。龍鬚面由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。

相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悅，讚不絕口。二月二食龍鬚面有「順順溜溜、順心如意」的美好寓意。

豬頭肉

農曆二月初二有「龍抬頭，吃豬頭」的習慣。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。

龍抬頭是每年農曆二月初二，傳說是龍抬頭的日子，它是城鄉的一個傳統節日。慶祝「龍頭節」，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。這些老習俗若再不提，恐怕真是要被人們遺忘了！

剃龍頭

「二月二」這天民間一直有「理髮去舊」的說法。為孩子理髮，叫「剃喜頭」，借龍抬頭之吉時，保佑孩子健康成長，長大后出人頭地；大人理髮，叫「剃龍頭」，辭舊迎新，希望帶來好運。有民諺為證：「二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭。」

如今，人們習慣趕在春節前做個新髮型，到了二月二，一個多月過去了，頭髮長了不少，也是時候理髮了。

使耕牛

「二月二」也是農村的農事節。農諺曰：「二月二龍抬頭，大家小戶使耕牛」。但也有一些地方春旱較嚴重，春雨貴如油。倘春雨充沛，預示著一年的大豐收。所以又有農諺道：「二月二龍抬頭，大倉滿小倉流。」

照房梁

在民間，老百姓要在這天驅除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和牆壁驅除蠍子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。

開筆禮

二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。過去的讀書人要行四個禮，即開筆禮、進階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。

攝/郝欣

二月二，龍抬頭，

美食跟著民俗走。

這些食俗和習俗你get了嗎？

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