search
薺菜的三種美味吃法,補鈣比豆腐的營養都高!

薺菜的三種美味吃法,補鈣比豆腐的營養都高!

薺菜剜回來擇洗是比較麻煩的,剔除枯葉和雜草,浸泡后洗凈泥沙等這些步驟不能少。薺菜根肥厚細長,營養價值與薺菜葉相同,所以食用薺菜時候薺菜根你可別扔掉。

薺菜豬肉餃子:薺菜擇洗乾淨剁碎后拌進豬肉餡或牛肉餡,調進少許的鹽和油用來包餃子吃,味道鮮美不說還營養,是最經典的薺菜吃法。

牛肉薺菜餡餅:喜歡吃肉餅,春天的薺菜和剁成細細的牛肉拌成餡,烙成肉火燒或鬆軟的肉餅,好吃解饞,做早餐那味道是杠杠滴。

牛肉是肉食中營養和口感最佳的,沒有豬肉的肥嫩也無羊肉的膻腥,富含多種礦物質和微量元素,加上含有豐富維生素的薺菜,營養均衡味道鮮美。

薺菜餛飩:薺菜和豬肉餡拌勻做餡包成薄皮大餡的餛飩,煮熟的餛飩卧在雞湯里,灑上煎的焦黃的雞蛋餅,湯水香甜濃郁,餛飩鮮美可口,好像暫時還沒啥能比的上這味道的鮮美了。春天風暖了,草綠了,到田野里剜薺菜去吧,因為薺菜太鮮美。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23312次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦