魚肝油就是維生素D？不要傻傻分不清！

圖片來源：昭元兒童攝影（配圖與本文內容無關）

為人父母后，就有一個更弱小的生命需要依賴自己，需要我們去呵護他、保護他。

近幾年來，魚肝油、魚油、維生素D、維生素AD，尤其是美國、挪威等國生產的深海魚油等，作為保健食品或藥品，廣范受到年輕媽媽的歡迎。

媽媽們總是擔心寶寶身體會不會缺點這個，缺點那個，所以非常熱衷於各種「補」：「補點總是好的」、「補一點沒壞處吧，萬一缺了咋辦」、「誰誰家孩子都在吃呢」……可是，市面上那麼多產品，你真的清楚嗎？魚肝油、魚油、維生素D、維生素AD，這些你都了解嗎？

何為「魚肝油」？

顧名思義，是從海洋魚類肝臟內提取的油，多為黃橙色帶雨腥味，所以名稱上常會看到鱈魚、鯊魚等字樣。通常被加工成膠囊、滴劑，個別是固體片劑。其實形式無所謂，關鍵還是要看其中的含量。

主要作用：在於所含的維生素A和維生素D。

維生素A的功能（常見）：

1. 組成視覺細胞，維持正常視力的必需元素，缺乏維生素A就有可能患有夜盲症，視力下降。

2. 維護粘膜，皮膚的健康，促進免疫求蛋白合成，也就是保護粘膜和皮膚，增強抵抗力。如果患皮膚乾燥、角化、特別容易感冒、腹瀉。

維生素D的功能（常見）：

促進鈣磷的吸收，以及骨骼鈣化和牙齒生長，如果缺乏，嬰幼兒特別容易患上維生素D缺乏性佝僂病，年長兒和成年人容易患上骨質疏鬆，骨骼軟化。

何為「魚油」？

魚油是深海魚體全部油脂類物質的總稱，包括體油、肝油和腦油，也是帶有微弱魚腥味的油狀液體。

實際上，人體對魚油的需求並不是完全必須的，人們之所以攝取魚油，主要因為魚油里含有豐富的ω-3脂肪酸，容易獲得，特別是其中DHA（二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金）、EPA（二十碳五烯酸）對於某些人群如嬰幼兒和孕婦、乳母非常重要。

DHA，是大腦和視網膜中脂質的主要成分，所以才有吃了聰明、明目的說法。建議兒童DHA每天攝入量是100mg（毫克）。我們都說吃魚聰明，其實就是DHA的作用，要達到那個效果，每天得吃10斤海魚。

EPA，主要是幫助降低膽固醇和甘油三酯，不是兒童需要補充的重點。另外還有專門的DHA，來源有魚油、藻類，差別不大，主要看含量。在購買DHA時，家長要注意，個別不良廠家把洋文的魚油、DHA標籤改成中文，冒充魚肝油。

何為「維生素D」？

維生素D滴劑也是人工合成的，只有維生素D一種單一的營養成分。維生素D是類固醇類衍生物（膽固醇熟悉吧？它們就是膽固醇轉變過來的），其中以D2、D3最重要。

維生素D2（麥角鈣化醇）主要來源於植物，作用較弱。

維生素D3（膽鈣醇）作用更強，還有一種來源是陽卦維生素，它是最重要的皮膚合成。我們身體表皮下面有一種物質叫7-脫氫膽固醇，在波長290-315mm的紫外線合成，進行類似於植物的光合作用，形成維生素D，再在肝臟、腎臟進2次羥化，變成有活性的維生素D。

目前市場上銷售的維生素D製劑主要有兩種形式，膠囊型和滴劑型。通常膠囊型維生素D的劑量是每粒含維D400IU，而滴劑型維生素D在產品說明書上會標註每毫升對應多少國際單位維D，家長可以根據寶寶的需要調整用量。

何為「維生素AD滴劑」？

注意：因為維生素AD滴劑和魚肝油的主要成分都一樣，不少人都習慣把維生素AD滴劑（或維生素D）也說成是魚肝油，其實這種說法是會產生歧義的。

因為維生素AD沒有生產成藥劑的時候，人們是用魚肝油（從魚的肝臟里提取出來的）來補充維生素AD的。但維生素AD和魚肝油其實是兩碼事，二者的生產標準不一樣。魚肝油是食品，使用的是食品的標準，而維生素AD滴劑屬於藥品，是按照國家藥典的標準生產的。

天然魚肝油中維生素A與維生素D最常見的比例為10:1。市場有魚肝油藥品，也有保健品，保健品魚肝油的成分比較混亂，對疾病沒有治療作用，而且很貴。

而維生素AD滴劑，一般維生素A和維生素D的比例為3:1，可以用於預防和治療維生素A及D的缺乏症，如佝僂病、夜盲症、乾眼症及小兒手足抽搐症。

藥店里銷售的絕大多數維生素AD滴劑的劑量都在安全範圍以內，家長們在醫生的指導下給寶寶服用也是安全的。

小么說說：對於寶寶來說，魚油的補充劑是不推薦的。母乳餵養的寶寶可以直接從媽媽們的乳汁中獲得DHA和EPA，而且生物活性很高，不需要另外再補充。

配方奶餵養的寶寶也不需要太過擔心omega-3的攝入。目前的配方奶都在儘可能的模擬母乳，DHA和EPA都是配方奶中必備的成分。

嬰幼兒的omega-3推薦攝入量為每天0.1gDHA，媽媽們也可以在購買配方奶的時候看看營養標籤中標記出的DHA含量，盡量向這個數值靠攏。

如果選擇的配方奶無法達到要求的可以再諮詢醫生考慮需不需要另外添加。過多的EPA可能會對寶寶正在發育的血管造成損害，所以一定要謹慎使用魚油。